422 Ornis balcanica. 
Hundert eingesperrt gehalten, aber sie verendeten alle, bevor die kalte Witterung 
eintrat.“ 
Ein besonders günstiger Punkt für die Jagd auf Zugwachteln muß die nördlich 
von Korfu gelegene Insel Fano (Othoni) sein. Hier lassen sich die Wachteln nach 
Lord Lilford in unglaublicher Menge nieder, verbleiben jedoch oft bloß eine Nacht. 
Drummond erzählt, daß dort ein einziger Schütze in zwei bis drei Stunden 50 oder 
60 Stück erlegt habe. 
Nicht minder viele liefern die kleinen Eilande Antipaxos und Chalkonisi laut Erz- 
herzog Ludwig Salvator. Nach ihm erlegt man sie mit dem Gewehre oder fängt 
sie mit Steinplatten (Plakkas) mit einem Holz darunter als Fallen und einer Aushöhlung 
im Boden, in welche man Getreide streut. 
Man setzt sie dann in Käfige aus Pfahlrohr, welche zwei Stockwerke haben, und 
versendet sie nach Korfu usw. Auch fängt man sie mit einem 1—1!/, Faden langen 
Pfahlrohr, indem ein Mann auf allen Vieren kriechend eine Schlinge aus Seiden- 
würmerfaden (Pel di Spagna) dem Vogel um den Hals wirft und ihn dann mit dem 
Rohre berührt; indem das Tier davon will, bleibt es in der Schlinge gefangen. Ein 
Mann fängt damit manchmal bis 30 Wachteln in einem Tage, wobei die Müdigkeit der 
armen Vögel, die von der langen Reise eben angekommen sind, die Aufgabe sehr er- 
leichtert. Diese Art des Fangens ist auch in Lakka üblich. Einst erlegte ein Jäger 
in drei Stunden 180 Wachteln. Auf Paxos kostet ein Paar 30—36, im August 
60 Lepta. 
Dieser Fang mit Schlingen und allen möglichen anderen Vorrichtungen, welcher 
sonst in Griechenland glücklicherweise durchaus nicht üblich ist, scheint doch auch in 
der Maina angewendet zu werden; denn Graf von der Mühle, welcher gerade dort 
persönlich beobachtet hat, sagt: „Man fängt sie mit Fuß- und Halsschlingen, mit Klebe- 
und Steckgarnen, vorzüglich mit einer Art Tyrass, der sehr groß und aus Fischernetzen 
gemacht ist. Diese Erwerbsquelle ist für manche Gegenden so bedeutend, daß der 
Minister Coletti, als im Jahre 1834 bei dem Aufruhr in der Maina aller Pulverver- 
kauf dorthin verboten werden sollte, sich im Ministerrat gegen diese Maßregel erklärte, 
weil dadurch den Einwohnern ihr wichtigster Nahrungszweig geraubt oder doch ge- 
schmälert würde.“ 
Auch der Geologe Fiedler beobachtete sowohl hier wie auf Delos und nament- 
lich auf Santorin den Wachtelfang. Im Jahre 1836 klagte man ihm, daß der Zug sehr 
schwach sei. Das Stück wurde mit 20 Lepta verkauft. Der Fang mit dem Schmetter- 
lingsnetze wird nach seiner Erfahrung von den Mainoten viel geschickter ausgeführt 
als auf Santorin; aber trotzdem fängt man auf dieser Insel, wenn man vom Glück be- 
günstigt ist, 10—12 Stück in einer Stunde. Weiters sagt Fiedler: „Da man bei 
weitem mehr fängt, als man verbrauchen kann, so bewahrt man sie auf zweierlei Art 
auf: sie werden gehörig gereinigt, in einen Kessel mit kochendem Wasser geworfen, 
jedoch, nachdem ein paar Walle über sie gegangen sind, schnell wieder herausgenom- 
men und solchergestalt angesotten in Essig gelegt oder man legt sie so vorbereitet in 
Vino santo.“ 
Die Athener Ornithologen berichten, daß in früherer Zeit sehr viele Fäßchen mit 
konservierten Wachteln in der Landeshauptstadt verbraucht wurden. Man verspeiste 
sie im Winter meistens am Spieß gebraten oder auf verschiedene Weise zubereitet. 
Jedenfalls ist in den letzten Jahrzehnten die Anzahl der durchziehenden und 
folglich auch der erbeuteten Wachteln in Griechenland erheblich zurückgegangen; aber 
immerhin bilden sie auch heutzutage noch einen nennenswerten Ausfuhrartikel. So 
