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qiuiudo riescano a sfuggire alle malattie, abbiano a sortVire ancor 

 più dei Nipponnishiki delle condizioni sfavoi'cvoli dell'allevamento 

 estivo e che presentino quindi, traverso le età, diminuzioni ancor 

 più grandi di capacità e velocità d'accrescimento). 



Ma, corminque varino le condizioni d'allevaiitenfo, un fatto 

 appare assolutamente costante: Vabbassarnenlo brusco {si riduce 

 a metà meno) dopo la. pi-ima età del quoziente d'accresciiìiento 

 che nelle età successive tende ancora, più o meno sensibilmente, 

 a diminuire. 



E non basta, a spieg'are questa rapida calata, dire che l'ac- 

 crescimento ponderale come il volumetrico tendono all' autolimi- 

 tazione: perchè allora dovrebbe aversi una discesa regolare del 

 quoziente d' accrescimento che anzi dovrebbe presentar diminu- 

 zioni più torti tra quai'ta e quinta età ad es., che tra prima e seconda: 

 discesa dunque progressivamente accelei'ata. Cosi anche: se en 

 trasse in giuoco essenzialmente il diminuito potere nutritivo della 

 foglia di gelso, dovrebbe l'abbassamento della capacità d'accresci- 

 mento proceder di pari passo coli' avanzare della stagione. In- 

 vece no: si Ila la caduta, forte dalla prima alla seconda età, 

 mentre nelle successive, dalla seconda alla quinta età, il quo- 

 ziente d'accrescimento si luan/iene appi'ossiinalivamente co- 

 stante (1). (E anche per la velocità d'accrescimento, che pure di- 

 scende con più regolare progressione, la caduta tra la prima e la 

 seconda età è maggioi'e che nelle successive tra loro; mentre do 

 vrebbe aversi l'inverso se la causa essenziale della progressiva 

 discesa fosse l'impoverimento della foglia o la tendenza all'autoli- 

 initazione volumetrica o ponderale). Ciò mi sembra aovaloì-are 

 singolarmente l'interpretazione che la discesa della capaci/à e 

 velocità d' accresciìnento sia in rappo)-to diretto coli' accumulo, 

 progressivo nel corso di ogni età, dei prodotti catabolici; accu- 

 mulo che va smorzando l'attività anabolica dell'organismo. L'or- 

 ganismo si purga, diciamo cosi, colla muta, ma se la muta basta 

 a ripulirlo ogni volta si da rendergli possibile un nuovo sbalzo 

 anabolico, non può nini però raggiunger l'c/fetto di restituirlo 

 alla purezza, alla verginità di forze della pi-ima età. 



(1) Nei secondi allevainenti è forte anche la caduta dalla quarta alla 

 quinta età, e questa si die dipende dal diminuito potere nutritivo della foglia 



di gelso. 



