l'abbé PROVANCHER 151 



Chacune des plantes fruitières qui viennent d'être énumé- 

 rées est l'objet d'un chapitre spécial dans le Verger ; et cha- 

 cun de ces chapitres reproduit dans un ordre identique les 

 renseignements nécessaires. Aussi un simple coup d'œil jeté 

 sur le premier chapitre suffira pour donner une idée complète 

 de la méthode suivie. 



Ce premier chapitre, consacré au pommier, est le plus 

 développé de tout l'ouvrage, soit à cause de l'importance 

 plus grande qu'a chez nous la culture de cet arbre fruitier, 

 soit parce que plusieurs des sujets qui y sont traités s'ap- 

 pliquent également au poirier, au prunier, etc., et n'ont plus 

 qu'à être rappelés, aux endroits qu'il faut, par des renvois 

 particuliers. 



La monographie du pommier commence par son his- 

 toire botanique. On dit d'où nous vient cet arbre fruitier, 

 qui n'est pas indigène à l'Amérique ; on le range à sa place 

 dans la classification scientifique ; on en fait la description 

 technique ; on expose les qualités de sol et de climat qu'il 

 exige. Et, là-dessus, il est consolant pour le lecteur d'en- 

 tendre l'auteur énoncer le principe général que "partout où 

 mûrit le blé, la pomme peut aussi y mûrir." 



La multiplication du pommier amène un véritable traité 

 de la greffe. On parle aussi, au long, de la taille des arbres. 

 Des gravures appropriées facilitent l'intelligence de la 

 théorie, laquelle d'ailleurs est exposée de façon fort claire, 

 suivant la manière habituelle de l'abbé Provancher. 



Les maladies et les ennemis du pommier donnent 

 encore lieu à des développements très pratiques. Ces mala- 

 dies sont peu nombreuses, heureusement. Il n'en est pas de 

 même des ennemis du précieux arbre fruitier qui sont légion 

 et font souvent le désespoir de l'horticulteur. Ces ennemis — 

 pour ne rien dire des gamins dont les déprédations ne sont 

 jamais importantes, et que les propriétaires de vergers pour- 

 chassent, de l'air le plus courroucé du monde, plutôt pour 



