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BetracKten wir die grosse Zahl und Mannigfaltigkeit der in den Pflan- 

 zen und Thiereu vorkommenden organischen Verbindungen, sehen -wir, dass 

 einige derselben' verschiedenen unorganischen Verbindungen in ilireu Eigen- 

 schaften ähnlich sind, z. B. die Pflanzensäuren den Mineralsäuren, Avährend 

 andere sehr abweichende Eigenschaften besitzen; betrachten Avir die Um- 

 wandlung einer organischen Verbindung in eine andere oder in eine unor- 

 ganische, und bemerken wir endlich, dass die Zahl der IMischunijsirewichte, 

 nach welcher ihre Elemente vereinigt sind, bald geringer, bald grösser ist, 

 so werden. wir nothwendig auf die Frage geleitet, ob alle organische Ver- 

 bindungen auf einer gleichen Höhe der organischen Natur stehen, oder ob 

 , nicht vielmehr einige derselben eine Zusammensetzung haben, welche noch 

 riichr der Zusammensetzung der unorganischen Verbindungen verwandt ist 

 andere eine bedeutend abweichendere, kurz, ob es nicht eine Stufenfolge 

 giebt, nach welcher die organischen Verbindungen sich in der Art ihrer 

 Zusammensetzung immer mehr von den unorganischen entfernen, und nach 

 welcher Ordnung in dieser Beziehung die organischen Verbindungen nach 

 .einander folgen? Die Wege, diese Frage zu entscheiden, können folgende seyn: 

 Ij 1) Untersuchung der chemischen Umwandlung der organischen Verbin- 

 duhgen in den Pflanzen. 



2) Untersuchung der chemischen Umwandlung der organischen Verbin- 

 dungen durch Kunst. 



3) Untersuchung ihrer stöchiometrischeu Zusammensetzung. 



1) Chemische Umwandlung der organischen Verbindungen in den 



Pflanzen. 



W^ährend die Thiere fast bloss organische Nahrung des Thier- und 

 Pflanzen- Reichs zu sich nehmen, von welcher der grösste Tlieil durch den 

 Athmungsprocess u. s. w. in unorganische Verbindungen zersetzt, und nur 

 der kleinste in mehr oder weniger umgeändertem Zustande zurUckgehaltea 

 wird, 80 bedürfen die Pflanzen zu ihrem Bestehen und Wachsthum uur einer 



