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1) Solche, Avelche neben Kohlenstoff und Wasser (d. h. Wasserstoff und 

 Sauerstoff nach dem Verhältnisse, in Avelcheni sie Wasser erzeugen) noch 

 eine gewisse IMenge von Sauerstoff enthalten. 



2) Solche, welche Llos aus Kohlenstoff und Wasser (in dem angedeute- 

 ten Sinne) bestehen. 



3) Solche, welche neben Kohlenstoff und Wasser (in dem gedachten 

 Sinne) noch überschüssigen Wasserstoff enthalten. 



Demnach wären die zur ersten Abtheilung gehörenden weniger brennba- 

 ren organischen Verbindungen als die niedersten, die zu der dritten gehö- 

 renden als die höchsten zu betrachten. 



Vergleichen wir nun das Mischungsverhältniss der genauer analysirten 

 stickstofffreien Pflanzenstoffe, und setzen wir, um die Vergleichung zu er- 

 leichtern, immer die IMenge des darin enthaltenen Kohlenstoffs auf 100, so 

 ergiebt sich folgende Ordnung: 



KoblenstofT. Wasser.*) iiberschüssiger ülicrschiissig. 

 Sauerstoff. Wasserstoff. 



BeilOO''getrockneleK.leesäureenthiiltnachBerzeliuslOO — 75 — 200 — 



Trockene Ameisensäure nach, ßerzelius . 100 — 75 — 133 — 



Krystallisirte Weinsäure nach Berzelius . 100 — 131,2 — 83,3 — 



— — — Prout . . 100 — 113,5 — 100 — 

 Krystallisirte Sclileimsäure nach Berzelius . 100 — 125 — 66,6 — 



— — — Prout . 100 — 133,3 — 66,6 — 

 Durch längeres Erhitzen getrocknete Citronen- 



säure nach Berzelius 100 — 100 — 66,6 — 



Hypothetisch trockeneAepfelsäure nach FromherzlOO — 145 — 93 — 



— — — — Prout 100 — 112 — 33,3 — • 

 Bernsteinsäure nach Berzelius . . . 100 — 75 — 33,3 — 

 Hypothetisch trockene Essigsäure Dach ßerzelius 100 — 112,5 — 0—0 

 Also Eisessig 100 - 150 - - , 



*) d. h. Wasser - uml Sauerstoff nach dem Verhältnisse , nach welchem »ie Wasser bilden. 



