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56. III. 12. 



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be^anbrit liu'irtf, aSteiten, irät;rcn'D anbcre bm fc(;!uar3Cii 

 Xijn SDii bet Tliea Bohea, bcn grünen aber iion Tlica vi- 

 ridis atflammcii (äffen. 5)er 33crf. (;atte bei feinen iKeifen 

 in (£^ina, balb nadj bem lefefen Äriege, öietegenbeit, bie 

 großen iljeebiflricte beä fd^anu^en unb grünen J()ee(anbeei 

 jn Ganton, Sofien unb (J(;e=fiang jn unterfuc(;en, morüber 

 er folgenbe 5Diitt(;ei(ungen nuirtit. 



!Der größte J^eil beS jät^rlirf) son 6()ina erportirten 

 :5^ee8 wirb fon berfelben \'(rt ober i>arietrtt, ber Thca vi- 

 ridis, gewonnen; getrocfnetc (Sreniplare ber *4-'fIii"3en, it>e(cl;e 

 ber i>erfaffer mit nart; (^ngdinb brad)te, unb bie ftcl) je|t 

 im ■Herbarium ber ®artenbaugefellfcl;aft befinben, fe^en bieg 

 auper 3>i-'f'ffl- S'i L^erfdjiebenen ;5(;eebiftricten Ganton'ä 

 \i\l} ber *i5erf. inbejj aud; beu fd^tnarjeu Il)ce (Thea Boliea) 

 angebaut, in ben nörblidien Difiricten beS grünen "Xijcfö, na= 

 mentlid) in ber ijjrosinj 6f;efiang, traf er bagegen nidjt eine 

 einjige '^flanje beöfelben , brr man auf ben Jelbern in ber 

 9Jöf)e ßanton'ä überall begegnet. 2Ü(e ij^flanjen beä ^anbeg beö 

 grünen "I^eeS, foir>of)l ju >)ling=i)0, auf ben 3nfetn beä 6()ufan= 

 3)feerbufeuS, als 200 Weilen norbiueft[id;er in ber ^svo'-^inj 

 Äiang--nan, geliörten ju Tliea viridis. 2)en OJorben ucrlaf: 

 fenb, fanb ber *i3erf. in ber ^l^rosin^ tfofien tineber alle 

 S^ee^ügel mit Thea Bohea bebecft, iroburd) er feine frühere 

 Qjermutljung über bie oerfd)iebene 'ülbftammung ber beiben 

 >§auptlbeeforten fd;on befeitigt glaubte, alS er ju feinem 

 gropten (ärfiaunen bie J^ügel um 5oo = d;onj, im i'ance beS 

 fd^marjen HjecS, nur mit Thea viridis bepflanjt fanb. SDie 

 ©ingeborenen waren gerabe mit ber 3ubereitung be^ fdjiuarjen 

 $£)eeä befdjdftigt. Irr fdjwarje unb grüne ;5'(;ee ber nDrb= 

 lidjcn 2)illricte G^ina'ä, bie ben größten 5'l)cil beä ii)e(ä 

 für frembe iDuirtte liefern, fdjeint bemnad; ton berfelben 

 iHirietät , ber Thea viridis ober ber grünen S^ftecpflanje, 

 gewonnen ju werben , berjenige fd^warje unb grüne 3;(;ee 

 aber, ber in ber duiljt 6anton"3 in betriid^tUdjer iÖtenge 

 gebaut wirb, yon Thea Bohea ober ber fc^warjen Xi}ee= 

 ^.iflanje ju flammen. 



3n ben Sifiricten M grünen Xi)etä , ju S^efiang bei 

 >)ltng = po, wirb bie erftc ©rnte in ber Sifitte beä 'Jlprilß 

 befd;i(ft. 3)iefe befte(;t auä bem (Sinfammeln ber jungen 

 SlattEnoft^en unb liefert eine feine unb föfllidje '^Irt, ben 

 jungen •^epfan (young- hyson), ber Bon ben (Eingeborenen 

 fel)r gefd;ä§t unb groptentljeilä in fleinen 'Mengen an il;re 

 Srcunbe öerfd;enft wirb, ©r ift ein feltener unb tl;euerer 

 *2lrtifel, weil bag 2(b))flücfen fo junger Änofpen ber Jljee-- 

 Vflanje fd;äblirt; ifl. aBenn bie »^flanjen inbef fräftig |lnb, 

 fo treiben fie, ton ben häufigen warmen Dlegen biefer 3a(;= 

 regjeit begünftigt, balb ton !)Jeuem ^glätter. 14 :lagc big 

 3 >li5od)en nad; biefer erften l'efe (im -21nfange ^Maiä) ftnb 

 bie öträucl^e wieber mit 331ättern bebecft unb für bie jweitc 

 ßrntc, weld;e bie wid}tigfte beg 3aljreg ifi, geeignet. JDie 

 britte unb legte (Sinfammlung, bie, fobalb bie neuen a3lät= 

 tct jid; entwicfelt baben, ©tatt finbet, liefert eine geringere 

 t^eeforte, bie, wie ber -iJerf. glaubt, nur feiten terfanbt 

 wirb. Sie -ilrt. beg (Sinfammelng unb irocfneng Der a3lat= 

 ter ifl ffljr einfad?, bennod) wirb ber 3wecf beg fc^nellen 

 irocfneng mit einem möglidijt geringen i^erluft beg '}lroma"g 



»oflftänbig erreicht. 3m «öcrbjle, wie im 5cüf;linge, werben 

 bie ^glätter rafd;, unb o(;ue auggelefen ju werben, abgejtreift, 

 felbfl bie jungen inrDfai erbfengropen Samenfnofpen, bie, bem 

 ^loggen ä(;nlid;, (;äufig in unferem :?;i)ee jtd; finben, werben, 

 mit ben '-Blättern ge^flü^t, in .Rörbe i'on 33ambug= ober 

 Oiattangefledjt geworfen unb ju ■i^mU getrocfnet '*). 



!I)er grüne J()ee, wie er in ber 0egenb con 6^efiang 

 gewonnen wirb, l)at ein siel natürlidjereg, frifd;ereg ®tün, 

 unb wenig ober nid^tg Bon bem, wag wir bie 33lume nen= 

 nen unb fo fel)r fd;ägen. Sag iSlumengrün (blooming 

 green) wirb ii)m erft tünfllid) in (£anton burd; ^Berliner 31au 

 unb 6)s)pg gegeben, uioson man ftd) bort täglid; überzeugen 

 fann. ','lud; Cer grüne ll;ee ber nörblidien ÖJegenfien wirb, 

 wie ber '-Berf. öermutl;et, in ä(;nlidKC 'iBcife für bie ,,frem= 

 ben Sarbaren" gefärbt; iroju wat)rfd;einlid; eine bort ge: 

 bräud;lid;e *4Jf(anjenfarbe ton Isatis indig-otica serwanbt 

 wirb. Ser (£[;inefe felbft trinft inbep niemalg gefärbten 

 !i^ee; bie geringe SJJenge beg angewanbten Jarbematerialg 

 fommt übrigeng, felbfi wenn eg ein fdjäblidjeg fein foUte, 

 faum in *-8etrad;t unb fann für bie ©efunb^eit feinegwegg 

 nad;t()eilig werben. 



Ser fd^warje fowobl alg ber grüne .Kjee, ber gewö^n= 

 lid; ton ben nörblid;en *4>totin3en (£f)ina'g nad) (Snglanb 

 fommt, wirb bemnad} ton einer unb berfelben iJJflanjenart 

 gewonnen, unb ber llnterfd;ieb ber rfarbe unb beg ©efc^madg 

 iji alleinige Solge terfdjiebener 3?ereitunggarten. 



SOlifcellen. 



35. Sie a'Jenge bea boppelt f of) Icnfautcn Slmnic = 

 niafiS, bie ein gcfunbcv üÄenfd) in 24 (gtunben auä = 

 l)aud)t, bcfiimmte •S>t. i'ewiö S^ompfcn auf mebr al8 3 @tan. 

 ©0 unbebeutcnb biefc Quantität audj im (Sinjelnen etfd)fint, 6«= 

 trägt üe bort) für bie SBeoöltccung l'onboii^ jäl)rlicl) mc^v al6 150 

 Song (uugcfäl)t 330,000 'JJfC.) fefteiS bopvelt tcl)lciifautc8 lUmmcniaf, 

 beffeit SDlenge buvd) beu SUfjmungöprcceg bev Xi)\etc noc^ bebeutcnb 

 gcftcigevt itivb. Scr SJegctation fann eä baljet bei genügcnbet 

 (ÜcgcniBart ton Xtjicrcn an bicfem ioid)tigcn Stoffe nid)! fehlen, 

 unb ein im SJerbältnig ju eiiianbet ftcljcnbcä ®ebeibcn bet Stricte 

 unb 5}5(ianjen nur jur 'iJetbefferung ber l'uft für beibc bleuen. — 

 Scr Slmmoniaf bet auiigeatljmeten i'uft lä§t fid) tcidjt nad)n)cifen, 

 wenn man über iSdjroefclfäurc gereinigte Suft einatljmct unD^bute^ 

 eine, am unteren (inic mit einem öefäß für bie conbcnjireube 

 glüffigfeit tevfcbeuc Oioljre, bei guter Slbfiiblung »icDer aueat^mct. 

 waj i— 2 vgtuncen lang fortgefegt werben mug. Eie ccnbeujirenbe 

 glüffigfcit mit ©aljfäuve angefäuert unb jum Jrcdncn »erbgmpft, 

 Dann Wieber in einigen Xropfen aBajfer gelcf't, gicbt mit Sljfali 

 u. f. w. bie beFannten Dteactionen beö Slmmcniafö. — Sotcrcrfantc 

 Sluffd)lüffc föuntcn tielleidjt bie Stmittelung ber älmmoniafmenge 

 im Sltbmen bei Slierenlciben unb ber 3u(fcrru[)r gewäbtcn. (Phi- 

 losophical Magazine, February 1847.) 



36. Stuf bie innere ^Bewegung in ben Slcrsen bcä 

 Sdjafc^ würbe fdjon 1828 ton J^rn. ©adjer o tu Xurin aufs 

 mcrffam gcmad)t, fie jeigtc jid) beim leitbtcn ©rurt ber Olerten 

 3»ifd)cu beu Singcru im Slugenblicfe i^rer Jl^ätigfcit aU innere 

 ben iirimititfafetn angcbiJrigc (tibrillaire) Bewegung. -Derfelbe 

 glaubte au biefe ISntcecfung bei ®elegcul)cit ber Öecbacbtung 



•) Daä aievt'atiten *cä Jvortncitä, taä bet l'crfaitcc uinüanHidi bcf*reibt, 

 ift Icilcc iii ten Ann. of Nat. bist. (May 1841), tcncii wir liefen aiHjug ciuä 

 niMtunc'ä ..China-' entlcbntn, nidit mit,ictbcilt. 



