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62. III. 18. 



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% ab tll e XX. 



3n SBaffcv löölic^e ©aljc, gvcptent^eilg 



@u[pi)atc uii6 (5()lovbc 

 ^<!;oäv^iitc fcciS .dalfcii, bev SRagncjia unb 



i(i (Sifcng 



Malt unb iDJagncjia .... 

 Äiefelfäute 



100,00 100,00 



3)ie Jiiffei-cnjen bcv SBefiantitl^eik uottjaüeu ftd; ijm 

 bem <§alme aimfog unb fceiDeifcn, uionn gleicf; nicl;t fo in 



iöUittcv. 



43,26 



0,85 

 3,76 

 52,13 



5lfiSc »cm 

 unteren 

 5l)cile. 



48,28 



1,15 



2,78 

 47,79 



bie Qtugcn fpringenb, baS SBormattfii bcr Äiefclfäure in ber 

 ®).ii|c unb bcr I6älic[;en ©aljc im unteren '5^(;ci[e ber Slätter. 



3. 116er bie3lfc(;c ber ®prcu "••"). — 2)te iSpreu 

 ift jtiHir nur ein Heiner unb fd;ein6ar untoirfjtigcr $f)ei( ber 

 »l-fflanje unb borf; ju i()rer ^l^oUenbung ncit(;U)enbig ; waS 

 eine genaue 2(uah;fe 6alb ergiebt. 



1) 3()re 3(fi-l)eumenge i|t gröper Inie in irgcnb einem 

 anberen $(;ci[e, mert^felt atcr gleiii biefen uac^ bem SSobcn 

 unb ber 5(rt beS >§nferä. 



2)ie folgenbe Jaljelle giefct bie 2(fd)en= unb 'ffiaffer; 

 5[5rDcente ber Spreu i:on 7 Sorten an. 



Tabelle XXI. 



•§afcr. 



*lJotati.'=J;afev 



Siittcl 



von 7 



äjctfutjcn. 



$vocentc bcä äöaffcvä 



sjStoccnte bcv Slfdje auf bie tvccfne ©ubjianj 

 bctedjnct 



10,28 

 7,23 



10,69 

 10,69 



Qluffallenb ijl ^ier ber fafi gletcl;e 3öaffergel;alt ber 

 biinnen, trocfnen, Ieii1;ten Spreu mit bcni beä Stro()ei3. 'S)k 

 mittlere -ilfd^eumenge fceträgt ettoa 17 !]-»i'oc. ; luie aber in 

 feinem anbeten %l)eiie ein ()ö^ereS a5er(;ältnip nortommt, fo 

 jeigt aud) lieber fein auberer ilfjeil fo bebeutenbe Sd)n>an= 

 fungen. Sie Spreu beS *$otato = >§afcrä S!o. 2 (jat faft 

 4 Wlal fosiel Qlfd}e luie bie beö '|>opeton=J^aferö dlo. 1. 3)ie 

 legteriuät}nte Spreu ift ton berfelben, fd)on frii()er benugten, 

 auf bürftigem älioorboben gemad^feneu llirobe. 



2) 5)ie Qualität ber Spreuafd;e Berfd;iebcner >§afer= 

 proben ift gleidifallä fetjr öerfd;ieben unb giebt ju intereffan= 

 ten Sragen iüevanlaffung. 



3ufammenfegung bcr Spreuafd)e beä >!Jopetou = '§aferi3, uon 

 ^rn. 'öarbottle ju <§er^am in iJJortijumberlanb. 



S a b c 11 c XXII. 



>4Jvoccntc. 



®dn»cfelföiivc 5,32 



(l^iotimtrium 5,11 



.Sali j „ „„ 



Dfatron J ''^'^ 



*45()oßpt)ovfaurer Jlalf, 3)Jagiie|ia unb (Sifcn 5,84 



Mali 4,55 



SJiagnefia 1,84 



Södlidje Jlicfclctbc 11,99 



UnlöiSlidje iticfclerbe 56,05 



98,66 

 >&ier fleigt bie Äiefelerbe fafi biä ju 70 *4>rücent, einer 

 •§öl;e, \vdd)c fie in feiner frül^ern '2lfd;e erreid^te, eine un= 

 gemöt)nlid) grope iöfengc luar ()ier im Iöölid;cn Snftiinbe 

 oorfianben; ber i>erf. fanb fie bei feiner anbcrn llirobe in 

 biefem ®rabe micber. 



Sie Spreu, une eS fd;ciut jum Sd;uge bcr jungen 

 Srurfjt beftimmt, entljält alfo gut Ve 'f)reg Oeiuid^tS "ilfdjcn; 

 ieflanbtl;eile unb unter biefen lieber 70 *).'roccnt Jtiefclerbe ; 

 jlc umfd;liejjt baä Äorn, folange eS uu'id; unb grün iff, 

 unb befd;ügt eä burc^ il;rc bann fd?on gereiften fcfteu 

 >§iillcn. 



10,58 



9,60 



11,62 



11,16 



10,95 



10,69 



16,53 18,97 19,16 18,59 27,47 16,94 



3) Sie ■3(fd;enbei1anbtl)eile ber Spreu lued^fctn foirol)! 

 in i()rer Qualität a(ä Quantität, bejjl^alb fann bie Bor-- 

 ftcfjenbe Qinal^fe aud; nid)t alä S'ppug ber Q(fdjenjufammen= 

 fcteung anbercr Sorten , luoi;! aber al§ i()re ©runbibee gel; 

 ten. Sie 4 folgcnbcn '2(nah)fen »uerben l^ier bielmeljr eben 

 fo bebeutenbe 2tbii.ieid)ungcn iiiie in ben anbern Steilen bcr 

 ipflanje nadjujcifcn. 



-21 fc^enbejlanbt 1) eile Bon 4 Sorten ^aferfpreu. 



2: a b c 1 1 c VXIII. 



Sie Ätefelfäure ifl ^ter nod; um ben Bom SSaffer auf= 

 genommenen, unter bie Iölid;en Salje gejäf^lten J'^eil 5u 

 Bermet^ren, beträgt alfo in bcr Icliten ^aferprobe über SO 

 *45rocent. Sie ^opcton= Spreu Oio. 2 ift auf bemfclbcn 

 SDJoorgrunbe, ber alle übrigen Jl^eile fo farg mit Äiefelfäure 

 Bcrforgt, gcii'adjfcn; in ber Spreu unb in ben Slättcrn iji 

 biefer ü'fangel inbep lange nid;t fo grof? icte im >§alme, 

 bie •^ülfc aber entfjält (ftet;c Tabelle 30) fafi i(;ren BoKen 

 '2lntt;eil biefer Subftanj ; loeldpe llngleid;f;eit ber Äiefclerbe= 

 a^ert^eilung in Berfd;iebenen 9tnali)fcn immer tDieberfe^rt. 



*) Eier lictfciiicr i.'er|1el)t Ijieiunter üiniiB'ä ÄeIcSfi'cljen. 



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