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62. III. 18. 



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4. uiib 5. 33 DU bei- au 8 ber •§ülfe""') unb bom 

 iSanun fv(;altencn '^lfrf;f. — Biiovf} nu-nbft bct 

 5Bcrf. I)ifr feine *2(iifmfrtfamfeit auf bnS *I>ei-(;ä[tnif) tciber 

 ■Ifieik ju etuaubcr, um bann bte älJenge unorganifcl)er Stoffe 

 eines jeben für fiel; ju 6etrad)ten. 



1. ©cl)ien it}m baä relatice a3ert)a(tnt§ jmifc^en ^ülfc 

 unb Samen in i^erfd^iebenen «gtaferproten jur Seftimmung 

 il;ret ©iite uon 9ßid)ti(3feit ]u fein; folgenbe Jabelle gicfct 

 bag S5er^altni§ Don 9 fDld;en *-13ro6en. 



2^ a b c I l c XXIV. 



^ieraug (äpt fid) alg Ü)Htter5a^I 75,54 für ben @a= 

 men unb 24,26 für bio >§ütfc finben. 2)aä fo gefunbene 

 lserl)ältni§ fann benuod; feinen fid)eren SBea'eiä ber ®ütc 

 fleiräfcren, ba gerabc ber iBtctoria = ^&afer, ber aU befonberS 

 gute, an fd}öneni iWe(;lc fel;r reidje ©orte überfanbt U'ar, 

 am mciften hülfen lieferte, bic 2)unne ber grud)t= unb 

 ©amenfdiale in biefem 'SnUe abtr bic JDide ber ■§ülfe Wie-. 

 ber üfienrcg. 



2. Ü6er ben *lBafferget)aIt bei gelnöf;n[id;er '5emi.iera= 

 tur bei 5 gemeinen >§aferforteu giebt folgenbe JabeUc 

 QtuSfunft. 



X a b c I l c XXV. 



9!o. 1. 3!o. 2. 3iL>. 3. 9lo. 4. SRo. 5. 

 >13tDcente tieö SBaifcrs 13,02 13,59 11,02 11,50 11,90 



3m ^Dfittel 12 *$roeent IBaffer ongenommen, anirbc ein 

 '^uf^el (^/s 33erliner Sdieffel) an einem trodnen Orte be= 

 mabrten -giafcrg 5 ijjfunb ÜBaffer euti^afteu, luaei aber a'a[;r= 

 fd)einlid) ein ju geringeä a3er^altnip ift, ba ber benußte 

 >§afer längere Qdt in t'Ieinen ^Jortionen aufbeiraJ;« aurbe. 



©er 33erf. beflimmte nun ben aßaffergefialt ber >§ülfe 

 unb bca Sameng für ftd;, mofür bie foigenbc Jabefle. 



X a b c I l c XXVI. 



31o. 1. ato. 2. 3!o. 3. 31o. 4. 3!ci. 5. 3!i). 6. 

 5Btocente beö aSaffctei 



in tcn ©amen . 13,17 13,66 11,06 11,27 11,56 12,10 

 'Bvoccntc iti ÜBaffcrö 



in ben hülfen . 12,55 13,88 10,19 10,09 11,52 11,09 



2)er Unterfd)ieb ifi ^ier nur unbebeutenb, bic ^^ülfe 

 ent()ält faft eben fo üiel SBaffer ffiie ber ©amc, ben man 

 für amfferrcid)er galten foUte; fdion bei ber Spreu fonb 

 iubeji ein iibnlidjeä a5er(iä(tni^ Statt. 



3. Sie näd;fte unrt)tige iVragc bcjic^t f!cf; auf ben 

 5ffd)engebalt ; and) bier ijt ^unäd^ft bie Quantitatä=93erfd)ieben= 

 I)eit in beiben Ibeilen unter i'erfd^iebenen 2Badigtbumö=Q]er= 

 ^ältniffen, irie irir fie bei ben anbern :Jbet(en fanben, nad)= 

 juircifen. 



2)ie foigenbe Jabefle giebt bep[)a(b bie 5(fd)en=$rocente 

 trocfner -§ülfeu unb Samen Berfdjiebener ■gaferforten, auf 

 ungleid;em Soben getoadjfen. 



Tabelle XXVII. 



9iad) ber aWitter^abl biefer Q3erfud)e fd;eint bic >§ülfe 

 3 2)fal fo»ieI '3tfd;c aie t>er Same ju liefern. S)al 2tfcben= 

 terltältnip ifi (}ier inbeß bei ben 6erfd)iebenen Sorten nidjt 

 in bcm Wiaiu, aie in ben anbern J^eiien ber ilJflanjc, !;cr= 

 fdneben, unb boc^ ftimmen niitt 2 i>erfud)e mit berfelbcn 

 Sorte genau überein. 



Solgenbc .Tabelle giebt nunmehr bic 9(fd)enprocente bcg ganzen .§aferä (Äilrner mit Jpülfen;. 



3: a b c l l c XXVIII. 



*lJvoccntc ber Slfdje bes •öafcriS im tvorfncn 3uftanbc 3,17 



Sil'. 2. 

 3,32 



3!l'. 3. 

 3,37 



91o. 4. 

 3,25 



Sil'. 5. 

 3,56 



3Je. 6 

 2,58 



9li>. 1. 

 2,66 



aattcl aus 8 

 010. 8. SGctfucicn. 

 3,65 3,19 



aiintmt man bie erhaltene SDiitteljal)! alö ben irafjrcn 

 *Jluäbrucf an, fo cntbält bemuad; ein 33ufbel •öafer na£)ebei 



IV4 ^ruirt '^(fft)f. 



i)er a5erf. ge^t nunme(;r ä" i'^" 5tfd}enbe|ianbt^eilen 

 über, inbem er uneberum -hülfen unb Äijrner für fid^ be= 

 tradjtet. 



1. *Jlf djcnbcftanbt^ eile ber >§ülfe. — !Dic 

 3lfd;eumengc biefer Kieile ift, ane bereits eru'äbnt, 3 iDJal 

 fo grop ane bie ber Äijrner. Sie 4 jur fofgenbcn ^$t- 

 ftimmung benutsten .^aferforten gehörten bein >l*otato = unb 

 bem •§Dpeton = '§afer an unb waren in iceit eon einanbcr 

 entfernten ©cgenbcn gcmaifen. 



•) Unter liusk »erlieft ler "iScrfaffcr Sinne' ä Jtroncnfpcljcn. 



