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4. (äinfdig »egctabilifd^er Setfe auf bie 5Diäftiiii() 

 bcr *}5f laii j cn frcff er. Sliif einer Steife tiird) ba^ tiijrblidjc 

 Svaufvciti) uiib Belgien i)attt ^]>a\)tn Oclegcii^cit, bie ißefi^uiigeu 

 bcr J^errcii (Sre^pcliSielliffe uiib !f i 6 u v c c (i r e ei v c l ju be-- 

 fuc^cn tinb l;icr ^ic l'cvtlfeilljaftc iBeriBcubmig »on Ölfiirijcn jur 

 SJic^mäfiuiin jit fcTjeii. Sie Settfubflaiij berfclbcn., für bn« aße« 

 feiittictje (jaltcnb, ticrfud)ten genannte ■Öerreii bie Dlfiidjcn burd) 

 Scinfamen ju erfe^eu, iinb fonben, bag bie geringere Ouaniität bic 

 fic \>cn lejj.terem betiurften, bem größeren Olge^alte propcrticnal 

 War. — X'l^nlidje Scrfudje würben in (Snglanb im ©rofen an; 

 gcjicKt, fte fiit)rten ju einer jegt bori oiclfad) angenommenen Sliä: 

 jiung^mcttjebe, bic ^nerfi van SBarne^, auf feinem ©iitc ju 5ri: 

 mingl)am, mit S3ort§cit eingcfiil)rt unb aud) nac^ i^m benannt 

 wirb, äßarneei beiineä surd; fein Uicifpiel, baß ber, burd) ben 

 iiiebvigcu ^rciö ber Scinitianb, wenig »crtijeil^afte üeiiibau fc^r 

 lucrati» Werben tönnc, wenn man ben ?cinfamen jur 33ic[)mäftung 

 unb jnr 35iingergcwinnung beiui(}te ; bap man fogar ben £)lrcid)s 

 t^um res l'einfamemS 5ur 'ierbefferiing besS fd)led)teren j^utter«?, ber 

 Sißiirjel < unb Stengelabfällc >)ovt()ciU;aft »cvwcnben fömie. — 



a)!an jeri^acft ju bcm Snbe bie SlbfäKe ober ba« trocfene Suttcr 

 unb fodit fie mit Üiniffer, worin fdjon »orfjer ber gröblid^ gemahlene 

 l'einfamc, um bcifen löÄlid)C 'I^eile aufjuneljmen , gefd)uttct Wür= 

 ben. ®ag ökmcnge wirb ben S^^ieven lauwarm Berabreid)t unb 

 Bon it)nen mit ®icr genoffen. 3u 6nbc ber SHäfiung giebt man 

 ben Od)fcn etwa '/, ücinförner mit 7a ^'f'S anbern gutterä , baS 

 cmi (Serße unb 53o^nen, 5öo^nen unb Äleic, Mine unb ßkrfte be= 

 fte()t; eine jebc 'iJortion wirb mit bem SSierfadjcn ibresS ®c»id)tcci 

 Üßaffcr 15 bi« 20 »üiinuteu lang gefodjt. Üöarneö wcc^fclte mit 

 ben brci genannten Diationcn unb fanb biefen 9Bed)fcl für bie ®e= 

 funfljeit ber Jljierc am ;uträgliri)ilen. — 3eber Odjfe )^et)t in 

 einer ifolirten engen 3ellc, in ber für 9{einlid)teit, gcmägigtc Xem: 

 Veratur unb SRulje gcforgt i|i ; bic ■öommel werben in gleid)cr 

 Üßeife bebanbclt. — jn ben iDJaftanftalten ber -öcrren Jbomp: 

 fan, !DJarf[)atl un» aucicrer bcbient man fid) gegenwärtig beei: 

 felben i^erfabrenei , beffen grofjc S>ortI)ci(e «ou met/rercn Ianbwirt&= 

 fd)aftlidien ®efcllfd)aften ©ropbritannicn« altS unbeftrcitbar uad)= 

 gcwiefen ßnb. 



-i'crgIfictifn'Dc anbelle ber Sufinimeiifcguiiij ter !L'eiiii:i.inu'v uiil) ter l'eiiifucl;en. 



orvjanifdjcu unt unortjantfcfie 



Stoffe, 



Sticfftoff in 5cttc 5lf*cit= 



aualljfirt. 100 ilicilcn. äli.Ucvif. vü[(|1aiit. 



Sciutöruer .... 3,33 35,5 4,24 



Scinfudjen . . . G,m) 7,5 5,88 



■ijiernad) entl)altcn bie l'cinfud)cn faft 2 »Dial fo «icl f}icf|loff= 

 faltige (Subfian^en wie bic Jtövuer, uu^ ebenfalls 0,25 me()r l^irf; 

 ftofffrcie organifrt)c Snbftanj, als 3elIfto(f, Sdileim u. f. w., eben 

 fo 0,35 $rocent meljr an niu'rgiinifri}cu >-äcf}anrt()eilcu , nur bie 

 iWcnge ber fetten iüiateiie Ijat abgenommen. Ser wefentlidjc Un= 

 terfdjieb beiber 9ial)viingeimittcl bcriiljt alfo in i?cr Onantität bet 

 fetten ©ubftau^ , wocnad; mau biefer ben bcmcrfenäwertljen Unter; 

 fd)ieb in ber lOienge ber nct^igeu DJaijriingSmittel, fowic ben *.üor: 



Sticfflcpnltigc 

 Äiibltanj. 



i'JiiicraUfdic 



C^clhilofc mit aiiteic 



>t]fliiii;cn|"toffc. aiiatcric. »aljc. 



21, Ü4 32,68 35,5 4,24 



39,00 47,62 7,5 5,88 



jug ber Scinförner Bor ben Äiid)en jnjufdjrcibcn gcnötljigt i|t. — 

 Söcticntt man nun bic !ßort^cile, weldjc ber Öeonomic aus einer 

 9hi^barmad)nug fettarmer 9!af)rung(^mittcl burd) 3ufag cineci fett= 

 rcid)cn gntterg, burd) eine fdjnellere unb weniger foftf))ielige a)Jä= 

 ftnug, fowie burd) einen Bortljcil^aften Seinanbau enBad)fen, fo 

 fd)cint ei nid)t unwidjtig, bic Stufmcrffamfcit ber SanblBirt^e auf 

 bie ÜÜidjtigteit ber Bcgetabilifd)en Sette für bie Sölit|1ung ber :It)ierc 

 JU lenfen. (Comptes reiidus No. 25. 1847.) 



•^ e t l f ti it ^ c» 



(III.) Ükr bie ©lementarformen ber Äranf^eitcn. 



'Hon Dr. 3. ^. 95cunctt. 

 (Jjictni i^ijj. 11 bi'' i'i ti'v mit !)iü. 1 kiei'cä SanlicS auä.je.jebcncn Jafcl.) 



Sic (JlemeiitarfLHiiifii bev Äriiii([;citfu laffcii fiel) '.'om 

 V()9ricalifcl)eii otantpuiifte nui in foliicnteu 7 ©niwen b'ir-- 

 ftcUeii, bereu fiirjc 3i'f>Tii»if'ifteUu"9 bcm praftifcbeii V'lrjtc 

 nicf;t uiiiiitfvcffaut fein ii'irb : 1. ^Dfolcfüle unb Jlfrncl)en ; 

 2. ßeüen ober Äin-).HU\-l;eu ; 3. 5'ilamcnte unb Jafcrn; 4. 

 fcl)lrav5fr *4^igiufntftüff; .i. miiicraliftte -Sfaterie ; 6. V'i= 

 rafttifrlje "iNcgetiitionen U)ib 7. parafitifd;e 3{;ievbilbungfn. 



1 . iDi 1 e c it 1 f u n b X e r n et; e n (Äern=S(emcnt). 



2)Jit bcm Siamcn iBioIecüIe fccjcid^nen luiv jene ungc; 

 mein He inon Jtörpenljen (5ig. 11), an lyeldjen n^ir mercr eine 

 äupere "OiiUe noil; einen inneren iSJitteipunft ju untorfd;eiben 

 sermögen. Tier jebfönuilige i^etrag ber augen'cnbeten Üer= 

 gröfjevung influeiijirt ii'efentlid; auf baS iSid)tbariiicrben beg 

 luclecülnren ©lemcntg, inbcin SOioleciile bei einer iVrgröf)c= 

 rung sjon 220 ©urdjmeffern Äevne bei 500 Surdjmeffern 

 iDcrben. Jterue finb f leine Mxper büu fe(;v tierfd,Mcbent-- 

 licöem Umfange, ive(d;e fineii beutlid)eii äupevon befct;atteten 



Oting ober Oianb, beffen äufjerfte ©ranje fd;arf abfegt, 6e= 

 filjen. iüenu fie buvdM"id)tig finb, fo 6ved;fn fie ben «idjt= 

 ftral)l, fo baf) fic je nad) bcm «rcnnpunftc , in ircldjcm fte 

 gefeiten ii'crben , einen l)cUen ober bunflen SOiittclpunft bar= 

 bieten, öie tonnen fo flein fein, baf; fte faum >-'on Ü}ui|c= 

 eitlen 5U foubern finb, ober fo grop, b.ifj fic ben Üiainen 

 Jtügelc^en erhalten, iric bei ber mUi) (Jig. 16). Sic be= 

 ftcl;en jumeift au^ serfd)iebenen v'lvten Jett (3tearin^, ober 

 (Slain)^ unb Bcrfvl)iiunBen bei ber ■^in^ufügung Bon 'itgtali 

 ober -2ttl;er. oie finbcn ftd; faft bei jebev pat()ologifd;en 

 (i'lemcntarform uni fd^iuimmcn eutnu-ber jioifd)en Berfd)iebe= 

 nen Äör)3erd)en frei umbcr, ober erfd)einen inner(;aI6 bcc 

 1 elfteren eingefd)Ioffen. — 'Dfoleciilc unb Äernd)en finben 

 fiel) in 5al;lreid)en Slüfifgfciten, ©eioeben unb Äranf^citg= 

 Vrobucten unb iliib ol;ne 3ii"fiffl entireber 3fUen im (Snu 

 ivicfclunggftiibium ober flberreftc i'on Jiör).ierd)cu unb nnberen 

 ÖfU'ebcn. 2)ie (iiitiinffeüinggferndjcn (rfig. 12 unb 1-1) iniD 

 iiu '^lUgcmcinen vunb unb oft mit regclmciijig geranbeten 

 Jellcn Dermifd;t, bie dleftl:enid;en bagegen ifnb oft erfig 

 unb mit aufgej.ilagten ober unrcgclmäpig gebilbetcn St^i"^' 

 foane mit ben Übcrrcften aerfitjiebcner ©ewebe unb Jlör».icr= 

 d)cn 9cmifd)t (5ig. 13 unb 15). 



