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denz einer fehlerhaften Organiſation und vereinigt in einigen Ge⸗ 
ſchoͤpfen oder zerſtreut hier und da die erblichen Anlagen. Was 
die moraliſchen Einfluͤſſe betrifft, ſo ſind ſie, ohne Zweifel, anderer 
Art; aber es läßt ſich nicht läugnen, daß ſie offenbar auf die Bes 
ſchaffenheit des Blutes und der Organe Einfluß haben. Man bes 
greift alſo vollkommen die Moglichkeit, mehr oder minder vorher— 
geſehene und vorherberechnete Reſultate durch ein Regimen zu ers 
halten, in dem die Wahl der Nahrungsmittel und die Richtung 
der Lebensfunctionen ſtreng geordnet ſind. 
Doch dies ſind nur allgemeine Facta, auf die wiſſenſchaftliche 
Forſchungen ſich nicht baſiren laſſen, und will man nicht bei blo⸗ 
ßen Hypotheſen ſtehen bleiben, ſo muß man daher vom Einzelnen 
auf das Allgemeine, und nicht vom Allgemeinen auf das Einzelne, 
ſchließen. Verſuchen wir alſo, die einzelnen Thatſachen methodiſch 
auseinanderzuſetzen, die uns geſtatten, den Einfluß der Lebensart 
in der funftgemäßen Feſtſezung lebender Formen zu ermeſſen. Dies 
wird den erſten Theil unſerer Arbeit ausmachen. Wir werden da— 
rauf dieſe Thatſachen zu erörtern und ſie wiſſenſchaftlich zu erklaͤ— 
ren ſuchen, und zuletzt endlich werden wir ſehen, welche Folgerun— 
gen man daraus ziehen kann. 
Die Anatomie und Phyſiologie haben ſeit zwanzig Jahren nur 
durch das vergleichende Studium des Menſchen und der andern or: 
ganiſirten Weſen ernſte Fortſchritte gemacht. Die Pathologie bes 
ginnt kaum, dieſen Weg einzuſchlagen. Die Geſundheitstehre iſt 
in dieſem Puncte mehr, als irgend ein anderer Zweig der Medicin, 
zuruͤckgeblieben, nnd doch koͤnnte fie mehr, als irgend ein anderer 
Theil, in einem ſolchen Studiren werthvolle und vielfache Berei— 
cherung erlangen. Der Ackerbau, die Viehzucht, die Zucht von 
Hausthieren haben Jahrhunderte lang Schaͤtze von poſitivem Beob— 
achtungen und Erfahrungen angeſammelt. Der unbedeutendſte 
Pächter vom Lande beſitzt Kenntniſſe, die uns abgehen, ein ſonder— 
bares Gemiſch von Wahrheit und Irrthuͤmern, ein rohes Product 
einer oft groben Empirie, die ihm jedoch manchmal das Genie 
eingeflößt. Lernen wir aus dieſem fruchtbaren Quelle fchöpfen, 
es iſt dies das einzige Mittel, die aufgeſtellte Frage gut abzu— 
handeln. 
Die Macht des Menſchen uͤber die Natur aͤußert ſich vorzuͤg— 
lich glaͤnzend am Pflanzenreiche. Hier iſt er Gebieter; nach ſeinem 
Willen bildet oder verbildet er die lebende Materie, überall feine 
Beſtimmung erfüllend, auf der Erde das unvollendete Werk der 
goͤttlichen Schöpfung zu vervollkommnen. Sehen wir auf die Tau: 
ſende von Pflanzen, die um uns her wachſen, ſind ſie nicht durch 
die Cultur das geworden, was ſie ſind? Iſt ſie es nicht, die aus 
ſo vielen, von der Natur bittern oder unſchmackhaften Fruͤchten, 
eine ſchmackhafte Nahrung zu verſchaffen weiß? Jeder weiß, wie 
ſehr eine eigenthuͤmliche Ernahrung die verſchiedenen Theile einer 
Pflanze modificirt. Hier find die Geſchlechtstheile in Blumenblät⸗ 
ter verwandelt, worauf dieſelbe Pflanze, nachdem man ſie auf ei— 
nen magern und nicht bearbeiteten Boden verpflanzt, nur noch ein⸗ 
fache Blumen zeigt. Hier wird durch das Abkneipen der Schoͤß— 
linge das ernährende Princip von ſeiner Richtung abgelenkt, und 
es zeigen ſich Knospen ſtatt der Blätter, dort werden die Wur— 
zeln Zweige, oder die Zweige Wurzeln. 
Nach dem Verhaͤltniſſe der Nahrung, die man den Pflanzen 
zuführt, entwickeln ſich die Producte der Vegetation unter verſchie⸗ 
denen Formen. Auf dieſe Weiſe, ſagt uns Liebig, erzeugt man 
das feine und biegſame Stroh, das zu den italieniſchen Huͤten ae: 
braucht wird, oder macht man es mehr oder minder hart, damit 
es der Laſt der Aehre widerſtehen koͤnne. „Wenn man der Pflanze,“ 
fügt derſelbe Schriftſteller hinzu, „„Reblenfäure und alle ihr nöthir 
gen Stoffe, mit Ausnahme des Stickſtoffs, darbietet, ſo wird ſie 
Blätter, aber keinen Saamen, ſowie Zucker und Satzmehl, aber 
keinen Gluten, hervorbringen.“ 
Eine Frage hat lange Zeit die Phyſiologen beſchaͤftigt, ob naͤm⸗ 
lich in manchen Faͤllen die Ovarien der Pflanzen wohlgeformte und 
keimungsfaͤhige Saamen hervorbringen konnen, ohne vom Pollen 
befruchtet worden zu ſeyn. Camerarius, Spallanzani, Des: 
fontaines und einige Andere haben es, trotz der beſtimmten 
Behauptung von Treviranus, Alſton, Dureau de la Malle, 
Schule und Girou de Bouzareingues, beſtritten. Indeß 
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bat doch der Profeſſor Bernhardi aus Erfurt, nach ſechs Jahre 
lang fortgeſitzten Unterſuchungen, die Richtigkeit des Factums be⸗ 
wieſen, indem ır der Pflanze die zu ihrer Ernährung günftigen 
Bedingungen verſchaffte. Wird die Pflanze dagegen, wie Linne 
und Schreber es verſuchten, in Zöpfen in einem geſchloſſenen 
Zimmer aufgezogen, fo iſt der Erfolg unmoͤglich. 
Andere, nicht weniger merkwürdige, Modificationen beobachtet 
man noch bei den Pflanzen in Bezug auf die Menge des Duͤngers, 
der zu ihrer Unterhaltung angewandt wird. Im Gluten der Ger 
traidekoͤrner hat man ſehr verſchiedene Verhältniſſe gefunden. Lies 
big hat dieſe Veränderungen angegeben, indem er die Menge des 
Ammoniaks berechnete, die in den verſchiedenen Arten des Thier⸗ 
düngers enthalten iſt. Auf der andern Seite hat er gezeigt, daß, 
indem man manchen Pflanzen einen Theil des ihnen noͤthigen 
Stickſtoffs entzieht, kuͤnſtlich eine Ausſchwigung von Mannite, 
Gummi und Zucker, alſo von iauter ſtickſtoffloſen Subſtanzen, be⸗ 
wirkt wird, die von den Wurzeln, der Rinde, oder den Blättern 
abgeſondert werden. Die Wurzel der wilden Mohrruͤbe iſt von 
Natur duͤnn und zaͤhe. Vilmorin fand das Mittel, ſie durch 
Dünger allmaͤlig in ein dickes, ſaftiges Fleiſch zu verwandeln. In 
andern Fällen beſtimmt die eigenthuͤmliche Natur des Duͤngers 
eine Modification nicht in den Formen der Pflanze, ſondern in ih⸗ 
rer langſamen oder ſchnellen Vegetation, wie Villeneuve es 
vom Roggen nachwies. 
Eine neue Entdeckung des Dr. Pallas, die durch die gelehr: 
ten Unterſuchungen von Biot und Soubeiran beſtaͤtigt worden 
find, hat dargethan, daß die Stängel des tuͤrkiſchen Walzens, von 
denen man zur Zeit der Befruchtung die weiblichen Bluͤthen ent— 
fernt hat, mehr Zucker geben, als diejenigen, wo dieſe Bluͤthen, 
ſich ſelbſt uͤberlaſſen, mit Koͤrnern beſetzte Kolben hervorbrachten. 
Die Stängel, mit denen dieſe Verſtuͤmmelung vorgenommen wur— 
de, ſind im Allgemeinen nicht ſo ſtark, als die andern, und ihre 
unteren Blätter werden zeitig gelb. Eine ſolche Wirkung hat nichts 
Wunderbares, wenn man bedenkt, daß das Satzmehl und der Zuk— 
ker in den Vegetabilſen fait dieſelbe Rolle ſpielen, als das Fett bei 
den Thieren. Dieſer Ueberſchuß an Zucker iſt eine wirkliche Dem: 
mung der Entwickelung, ein Anfang eines krankhaften Zuſtandes. 
Das Volumen und die Groͤße der verſchiedenen Theile einer 
Pflanze koͤnnen ebenfalls zuweilen in außerordentlichen Verhältnifs 
fen vermehrt werden. Melonen, die, nach der Methode von Pu— 
vis, mit Molken begoffen wurden. haben ein Gewicht von 33, 
35 und ſelbſt 43 Pfund erreichtz ſie hatten einen Umfang von 1 
Meter 26 Centimeter; ihr Geſchmack war trefflich. Herr Lukas, 
aus Muͤnchen den Liebig anfuͤhrt, ließ in gepulverter Holzkohle 
eine Menge Pflanzen wachſen, deren Vegetation vorzüglich reich 
und kraftig war. 
Die Geſchichte der Beſchneidung der Baͤume verſchafft uns 
noch viele intereſſante Thatſachen, die vollkommen zu dem hier abs 
gehandelten Gegenſtande gehoͤren. Hat die Beſchneidung der Wein⸗ 
ſtoͤcke nicht täglich zum Reſultate, daß die Zahl und das Volumen 
der Fruͤchte ſich vermehrt, indem in den lebenden Theilen ein Ue— 
bermaaß von ernährenden Subſtanzen angeſammelt wird? Daſſelbe 
findet ſtatt bei den Baͤumen, die zu Bauten benutzt werden; ein 
geſchickter, in der gehoͤrigen Jahreszeit gemachter, Schnitt, die 
Natur des Bodens, die Conſtitution jener Baͤume, verſchafft ihnen 
eben ſo ſehr Gewicht, Volumen, eine vorzuͤgliche Beſchaffenheit 
und einen beträchtlichern Werth, als ſie zugleich mit erſtaunlicher 
Schnelligkeit wachſen. 
Als eine der merkwuͤrdigſten Folgen der Cultur will ich end— 
lich mittbeilen, was van Mons in der neueſten Zeit geleiſtet hat. 
Er glaubte naͤmlich, zu bemerken, daß der groͤßte Theil der Kern⸗ 
oder Steinfruͤchte in unſern Baumgaͤrten auf dem Wege zu einer 
Entartung waͤren und eine vollkommene Zerſtoͤrung in Ausſicht 
ſtellten. Er vermuthete, daß dieſer Zuſtand der Decrepidität von 
ihrem bohen Alter herruͤhre, und daß jede dieſer Fruͤchtearten 
nur eine beſtimmte Zeitdauer habe, nach welcher ihr Lebensquell 
einigermaaßen erſchoͤpft werde und einer Erneuerung beduͤrfe. Er 
kam darnach auf denſelben Gedanken, der die Aerzte bewog, auf 
das Kuheuter das Kuhpockengift zu übertragen, um die Pocke zu 
erneuern. Er aͤrndtete die Saamen der wilden Fruͤchte ein, ſaͤete 
