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louze erregte allgemeine Aufmerkſamkeit durch die Bemer⸗ 
kung, daß Herr Gelis und er, indem ſie eine zuckerige 
Subſtanz in Gaͤhrung geſetzt, eine flüchtige Fettſäure (Aci- 
dum butyricum) dargeſtellt hätten; daß dieſe Umbildung 
unter ähnlichen Umſtaͤnden ſtattgefunden habe, wie die im 
thieriſchen Organismus vorhandenen, und zwar bei Sub: 
ſtanzen, wie ſie die organiſche Natur ſelbſt darbiete. Herr 
Payen ſuchte dieß zu entktaͤften, was ihm indeß nicht ge= 
nügend gelang, denn wenngleich die Butterſaͤure nur als 
ein fluͤchtiges Product gelten kann, das zwiſchen der Eſſig— 
ſaͤure und Baldrianſaͤure die Mitte halt, fo muß doch ſchon 
der Umſtand, daß ſie ohne eine irgend bedeutende Tempe— 
raturerhöhung, ohne irgend eines jener die Vitalität zerſt oͤ⸗ 
renden kraͤftigen Reagentien, durch eine einfache Umbildung 
aus dem Zucker entſteht, die Vertheidiger der neuen Theorie 
ſehr in Verlegenheit ſetzen. Uebrigens hat Herr Payen 
ſpäter ſelbſt zugegeben, daß dieſe Fahigkeit des Zuckers, ſich 
in fette Subitanzen umzubilden, ihnen viel zu ſchaf— 
fen gemacht habe. 
Da indeß die in dieſer Beziehung angeſtellten Verſuche 
nicht für erſchoͤpfend gehalten wurden, fo unternahm Herr 
Dumas neue dergleichen und verband ſich zu dieſem Ende 
mit Herrn Milne Edwards, der ſich mit Unterſu— 
chungen über die Erzeugung des Bie nenwachſes be: 
ſchaͤftigen ſollte. Ueber die Reſultate dieſer neuen Forſchun— 
gen wurde nun am 2. October in der Academie debattirt, 
wobei ſich denn, der Hauptſache nach, Folgendes ergab: Meh— 
rere berühmte Naturforſcher, als Swammerdam, Mau: 
raldi, Réaumur, welche bemerkten, daß in vielen Pflan— 
zen, an denen die Bienen ſammelten, eine große Menge 
wachsartigen Stoffes enthalten ſey, waren der Meinung, 
daß dieſe Inſecten die zum Baue ihrer Zellen nöthigen 
Subſtanzen nicht ſelbſt bildeten, ſondern ganz einfach ſam—⸗ 
melten und eintrügen. Der Bluͤthenſtaub war, dieſen Na— 
turforſchern nach, nichts weiter, als rohes Wachs, welches 
die Arbeitsbiene nur mit den von ihrem Organismus gelie— 
ferten Fluͤſſigkeiten zuſammengeknetet hatte. Dieſe Anſicht 
ſtimmte durchaus mit der von den Herten Dumas, Bouſ— 
ſingault und Payen aufgeſtellten Theorie uͤberein. Al— 
lein die Unterſuchungen Hunter's und in'sbeſondere die 
Erperimente Huber's, welche neuerdings von Herrn 
Grundlach zu Caſſel wiederholt worden find, ſprachen 
durchaus dagegen. Huber hatte Bienen in einen vollig 
geſchloſſenen Bienenkorb eingeſperrt und fie nur mit Honig 
und Zucker gefuͤttert, da denn die Arbeitsbienen dennoch 
fortfuhren, Wachs zellen zu bauen, woraus er denn ſchloß, 
daß die Bienen Zucker in Wachs zu verwandeln vermoͤchten. 
Auf dieſes Reſultat hatte ſich ſogar Liebig, als auf ein 
ſchlagendes Argument gegen die Theorie der drei Franzoͤſi— 
ſchen Chemiker, berufen. Die Herren Milne Edwards 
und Dumas haben daher das Huberſche Experiment wies 
derholt und, mit Huͤlfe der chemiſchen Analyſe, auszulegen 
verſucht. 
Der erſte Verſuch war der Anſicht des beruͤhmten Gen⸗ 
fer Entomologen nicht guͤnſtig. Bei der Zuckerdiaͤt produ⸗ 
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eirten die Bienen nur ſehr wenig Wachs ). Ein zweiter 
Verſuch ward unter guͤnſtigern Umjtänden angeſtellt. Die 
Bienen wurden mit Honig gefüttert und die im Honige 
enthaltene geringe Quantitaͤt Wachs dabei in Anſchlag ge— 
bracht. Von den ſogehaltenen vier Schwaͤrmen bildete ein 
einziger Wachsſcheiben. Derſelbe beſtand aus nur 2005 Ar⸗ 
beitsbienen. Bevor man ſie einſperrte, nahm man 117 
dieſer Arbeitsbienen und unterwarf ſie der chemiſchen Ana— 
lyſe, da ſich denn in jeder durchſchnittlich 0,0018 Grammen 
an fetten Subſtanzen vorfand. Wendet man dieß Reſultat 
behufs der Schaͤtzung der in den uͤbrigen 1788 Arbeitsbienen 
enthaltenen fetten Stoffe an, ſo beſaß der ganze Schwarm 
3,218 Grammen davon. Das zur Ernaͤhrung der Bienen 
verwendete Honig enthielt 0,0008 Gewichtstheile wachsar— 
tigen Stoffes, und da in den erſten zehn Tagen 411,779 
Gr. Honig verfuͤttert wurden, ſo fraßen die Arbeitsbienen 
0,329 Gramm mit zuckerigen Stoffen vermiſchter fettar— 
tiger Stoffe. Nach dem zehnten Tage bauten die Bienen 
keine Waben mehr, producirten aber noch drei Wochen lang 
Wachs, das in Schuppen von ihrem Hinterleibe herabfiel 
und geſammelt wurde. Das Totalgewicht des von den Bie— 
nen waͤhrend des Verſuchs producirten Wachſes betrug 
11,515 Gr, ſo daß, wenn man mit der Zahl der Bienen 
hineindividirt, auf jedes dieſer Inſecten 0,0064 Wachs 
kommt. Dieſe Quantität it, wie man ſieht, weit bedeu— 
tender, als die der fettigen Stoffe, welche bei'm Beginne 
des Verſuchs in dem Körper der Biene vorhanden war und 
waͤhrend des Verſuchs mit dem Honige in ihren Koͤrper 
eingeführt wurde. Um das Reſultat noch ſchaͤrfer hervor- 
treten zu laſſen, mußte unterſucht werden, wieviel an fetti— 
gen Stoffen nach dem Verſuche in dem Körper der Inſee— 
ten exiſtirte. Bei der Analyſe ergab ſich für jedes Exem⸗ 
plar 0,0042 an fettigen Stoffen **). „Die ſoeben darge— 
legten Thatſachen“ (bemerkten die Herren Dumas und 
Milne Edwards am Schluſſe ihrer Abhandlung) „ſchei— 
nen uns klar zu beweiſen, daß bei der Fütterung mit Ho: 
nig die Bienen wirklich Wachs erzeugen. Das Wachs 
iſt demnach eine aͤchte thieriſche Secretion, und die Anſicht 
der alten Naturforſcher und einiger neuern Chemiker, wel— 
cher einer von uns beipflichten zu muͤſſen geglaubt hatte, 
darf als widerlegt angeſehen werden.“ 
Wir finden die Offenbeit, mit der Herr Dumas die 
Erklaͤrung abgegeben, hoͤchſt lobenswerth. In den Erfah— 
rungswiſſenſchaften thut das hartnaͤckige Beharren bei einer 
Anſicht nicht gut; es iſt eines der größten Hinderniſſe des 
Fortſchrittes, und wer vom aͤchten Geiſte der Wiſſenſchaft 
befeelt iſt, wird feine Eigenliebe gern verläugnen, wenn ir 
gend eine bündige Beobachtung das Aufgeben einer Lieblings- 
theorie erheiſcht. 
„) Nämlich die 5615 Bienen des Stocks nur zwei Waben, die 
zuſammen 4,284 Grammen wogen und 35 Grammen reines 
Wachs enthielten, ſo daß auf jede Biene im Durchſchnitte nur 
etwa 1 Milligr. Wachs kam. 4 
„) Vor dem Verſuche betrug das Geſammtgewicht jeder Biene 
im Durchſchnitte nur 0,087 Gr., nach dem Verſuche 0,1277 
Gr., daher die Inſecten bedeutend wohlbeleibter geworden 
waren. 
