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fette Flaſchen fuͤllt. Kein Chemiker hat bis jetzt ein beffe: 
res Mittel ausfindig gemacht. 
Die durch die Aneinanderfuͤgung der fetten Kuͤgelchen 
der Milch entſtehende Butter laͤßt ſich im luftleeren Rau— 
me, im Kohlenſaͤuregaſe, im Waſſerſtoffgaſe, in Beruͤhrung 
mit Alkalien ꝛc. erhalten. Es laͤßt ſich alſo nicht zugeben, 
daß ſie unter der Einwirkung der atmoſphaͤriſchen Luft, in 
Folge der Verbindung mit Sauerſtoff, alſo durch eine Art 
von Saͤuerung entſtehen, und die uͤber die Butterbildung 
bis jetzt aufgeſtellten Theorieen ſind ungenuͤgend. 
Die Secretion des colostrum vor der Niederkunft 
und die Secretion der Milch nach derſelben ſtehen mit 
einander in ſehr naher Beziehung. Es laſſen ſich, ruͤckſicht— 
lich dieſes Punctes, drei Claſſen von Frauen aufſtellen: 1. 
Dieienigen, bei welchen bis zur Niederkunft faſt gar keine 
milchaͤhnliche Fluͤſſigkeit ſecernirt wird, und bis dahin nur 
eine klebrige Fluͤſſigkeit erſcheint, welche kaum einige, mit 
koͤrnigen Koͤrperchen vermiſchte Kuͤgelchen enthält. In die: 
ſem Falle iſt die Milch nach der Niederkunft mager und 
wenig reichlich; 2. diejenigen, bei welchen das colostrum 
in groͤßerer oder geringerer Menge vorhanden, aber arm an 
Milchkuͤgelchen iſt, die dabei klein, unvollkommen geſtaltet 
und oft, außer mit koͤrnigen Koͤrperchen, noch mit Schleim— 
kuͤgelchen vermiſcht ſind; nach dieſen Kennzeichen kann man 
eine mehr oder weniger reichliche Secretion von Milch vor— 
herſehen; allein die Milch wird mager und waͤſſerig ausfal— 
len; 3. endlich kuͤndigt ein an regelmaͤßig geformten und ge— 
hoͤrig großen Milchkuͤgelchen, zwiſchen denen ſich nur koͤrni— 
ge Koͤrperchen befinden, reiches colostrum, in der Regel, 
die Secretion von reichlicher, fetter und uͤberhaupt guter 
Milch an. | 
Was den Einfluß des Alters auf die Saͤugammen an: 
betrifft, fo iſt Herr Donn é der Anſicht, daß man unter 
den gemeinen Pariſerinnen ſelten eine gute Amme finden 
werde, die uͤber 30 Jahr alt iſt, waͤhrend die Ammen vom 
Lande in dieſem Alter gerade in ihrer beſten Periode ſich 
befinden. Den Einfluß der Oertlichkeit auf die Sterblich— 
keit der Kinder betreffend, ergiebt ſich aus den bei den Ver— 
waltungsbehoͤrden befindlichen Tabellen, daß in wohlhaben— 
den Vieh-, zumal hornviehreichen Gegenden die Sterb— 
lichkeit am geringſten iſt. In dieſer Beziehung ſteht die 
Normandie allen uͤbrigen Propinzen Frankreich's voran. 
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Die Haut- und Haarfarbe ſcheint den großen Einfluß nicht 
zu haben, den man ihnen, in der Regel, beimißt. Unter 
900 Frauen befanden ſich indeß 9 mit rothen Haaren, von 
denen ſich nur 5 gut zu Ammen eigneten. Die Entwicke— 
lung der Saugwarzen, die braune, oder wenigſtens gut 
markirte Farbe des ſie umgebenden Hofes oder Kreiſes, eine 
gewiſſe Feſtigkeit der Bruͤſte deuten auf reichlichere und beſ— 
ſere Milch hin, als die Abweſenheit dieſer Kennzeichen. 
Die aͤußern Charactere, welche in dieſer Beziehung am 
Wichtigſten ſind, bleiben indeß immer eine gewiſſe, allgemeine 
Wohlbeleibtheit und in'sbeſondre eine vollkommene obwohl 
nicht uͤbermaͤßige Entwickelung der Bruͤſte. 
Miscellen. 
In Beziehung auf den Einfluß des Lichts auf 
die Entwickelung vegetabiliſcher Organe erzaͤhlt Mir: 
bel eine auffallende Thatſache: Er fand, daß bis zu einer ges 
wiſſen Periode des Wachsthums der kleinen gemmae der Marchan- 
tia polymorpha es gleichguͤltig ſchien, welche Seite nach Oben ges 
richtet war, indem an der, dem Lichte ausgeſetzten Oberfläche der 
blattartigen Ausbreitung immer stomata gebildet wurden, wahrend von 
der unteren Oberflache Wuͤrzelchen hervorgetrieben werden. Nach- 
dem aber die Tendenz zur Formation dieſer Organe durch einen 
hinreichend lange fortgeſetzten Einfluß, des Lichtes von Oben und 
der Feuchtigkeit von Unten, einmal gegeben worden war, ſo war 
jeder Verſuch, ſie wieder zu aͤndern, vergebens; denn wenn die 
Oberflachen dann umgekehrt wurden, fo wurden fie durch ein dres 
hendes Wachsthum der Pflanze in ihre urſprüngliche Stellung zu— 
ruͤckgebracht. — „Beſonders merkwuͤrdig it aber, daß der Eins 
fluß des Lichts auf das Keimen verzoͤgernd wirkt“, indem für 
den hier nothwendigen chemiſchen Preceß das Licht entſchieden ent— 
gegenwirkend ſeyn würde, da es ja darauf hinausgeht, den Koh: 
lenſtoff in dem Körper zu fixiren, ſtatt fein Freiwerden zu begun— 
ſtigen. 
Eine neue Methode, Fiſche zur Aufbewahrung zu 
präpariren, theilte Dr. Wilde am 27. Auguſt der British 
Association zu Birmingham mit. Er ſchneidet zuerſt am Kopfe 
in die Haut ein, und fuͤhrt das Meſſer parallel mit der Firſtlinie 
des Rückens bis an die Mitte des Schwanzes. Dann macht er 
einen Einſchnitt (Quecreinſchnitt?) in die breite Seite und praͤpa— 
rirt das Fleiſch von der Haut ab, wobei er nur die dünne Mem— 
bran, an welcher die Schuppen ſitzen, erhaͤlt, die dann mit Baum— 
wolle gefuͤttert und auf papier gezogen wird. Die Augen werden 
ſorgfaͤltig beſeitigt und hinter die kuͤnſtlichen ein angemeſſen gefaͤrb— 
tes Stuͤckchen Folie gelegt. 
Hane i, Un une dee 
Unterſuchungen uͤber die Fracturen des Schenkel— 
halſes und Oberarmhalſes. 
Von Herrn Bonnet. 
Da ich uͤber den Nutzen der halbgebeugten Lagerung bei Ober— 
ſchenkelbruͤchen Zweifel bekommen hatte, ſo dachte ich durch Ex— 
perimente an Leichen die noch unentſchiedene Frage über die Lagerung 
fracturirter Glieder aufhellen zu koͤnnen. Ich machte daher Frac— 
turen an den Schenkelknochen von Leichen, und verfolgte mit Ge— 
nauigkeit die Veränderungen, welche durch verſchiedene Lagen herr 
vorgebracht wurden; bei geſtreckter Lage genuͤate ein leichter Zug, 
um die Abweichung der Knochen zu heben: bei der Halbbeugung 
dagegen, gelang dieß nicht, man mochte nun an den Condylen des 
femur, oder vermittelſt des Unterſchenkels eine ſtarke Traction an— 
wenden. Dieſes auffallende Reſultat zeigte ſich bei verſchiedenen 
Experimenten immer wieder; indeß bemerkte ich, daß, je ſtaͤrker 
der Unterſchenkel gegen den Oberſchenkel gebeugt war, das untere 
Bruchſtück auch um ſo ſtaͤrker nach Oben und Hinten getrieben 
wurde. Legte ich den Finger auf das obere Ende des unteren 
Bruchſtuͤckes, fo fühlte ich, daß jede Bewegung mit dem Knice 
dieſem eine Bewegung mittheilte, welche man nicht verhindern 
