PHÉNOMÈNES ÉLECTRO-CAPILLAIRES. 63 
pillaires, et les globules qui sont électro-positifs sur la paroi négative 
dans l’intérieur; l'oxygène peut réagir alors sur les matières combus- 
tibles des liquides ambiants, avec production de gaz acide carbonique 
qui rentre dans les capillaires par l’action du courant agissant comme 
forces chimiques et comme forces organiques et qui peuvent servir à 
la nutrition des tissus en vertu de la dialyse : tels sont les effets résul- 
tant de l’action des courants électro-capillaires agissant comme forces 
chimiques et comme forces mécaniques et qui peuvent servir à expli- 
quer l’hématose. D’après ce qui précède on conçoit que, lorsque la 
vie cesse dans un organe ou que cet organe se trouve dans un état 
morbide, les tissus se relâchent, les pores deviennent plus grands, 
l’action des forces électro-capillaires cesse peu à peu et finit par dis- 
paraître ; la décomposition détruit alors tous les tissus. 
La méthode que j'ai employée pour obtenir la force électro-mo- 
trice du sang artériel et du sang veineux est aussi exacte qu’elle peut 
l'être dans les expériences de ce genre. 
à À 
DES COURANTS ÉLECTRO-CAPILLAIRES DANS LES VÉGÉTAUX. 
À. Considérations générales sur les moyens employés pour déterminer ces 
courants. 
Nous allons retrouver dans les tissus végétaux des courants 
électro-capillaires analogues à ceux que l’on observe dans les ani- 
maux. attendu qu'ils sont composés, comme les derniers, de vaisseaux, 
de tissus cellulaires et de parties élémentaires appelées utricules, 
contenant des liquides différents séparés par des cloisons à pores ca- 
pillaires, qui constituent autant de couples électro-capillaires qu'il 
y a d'organes élémentaires, de même que dans les animaux. 
Il est bien difficile, pour ne pas dire plus, d'isoler ces couples 
