BULLETIN, >> 
chinois, l’Ognon non pommé, l’Ail, une sorte de Ciboule, l'Épinard, le puant 
Persil chinois, la Carotte, le Navet, le Radis, une mauvaise Laitue, le Cer- 
feuil, l’Aubergine et le Piment. À 
Les végétaux indigènes ou introduits comme plantes d’ornements sont 
aussi peu nombreux. Il ya : la Reine-Marguerite, le Chrysanthème avec ses 
belles variétés qu’on propage par bouture; le Soleil, la Zinnie rouge, le Coré- 
opsis, le Narcissus tazetta, \ Hémérocalle du Japon et l'ordinaire, la Gomphrène 
violette, des Amarantes et des Célosies, le Basilic et la Menthe poivrée ; 
quelques rares et modestes OEillets ; la Pensée, le Souci, la Belle-de-Nuit, la 
Capucine, la Rose trémière, la Balsamine, voilà à peu près tout ce qu’on voit 
dans les parterres et les jardins de Pékin. On entretient dans les vases à fleurs 
quelques Orangers, le Laurier-rose, le Grenadier, le Forsythia à fleurs jaunes, 
et rarement le Palmier à chanvre, qu’on introduit en hiver dans des serres 
construites avec assez d'intelligence. 
Les montagnes, de médiocre hauteur et toutes déboisées, qui terminent 
notre plaine à l’ouest et au nord, constituent une chaîne qui, après avoir 
formé une grande courbe en s’éloignant jusqu’à une douzaine de lieues au 
nord de Pékin, s'étendent ensuite directement vers lorient pour se perdre 
dans la mer du Léao-Tong. Du haut des remparts de la ville nous apercevons 
ces montagnes voilées le plus souvent sous une légère vapeur bleuâtre qui les 
fait confondre avec l'horizon. Les plus élevées atteignent au plus un millier 
de mètres d’altitudé, et dans notre voisinage elles consistent principalement 
en calcaires, grès et conglomérats appartenant à la formation carbonifère, et 
en granites et porphyres de plusieurs espèces et de plusieurs âges ; les roches 
serpentineuses manquent totalement dans le nord. De temps immémorial, on 
extrait du charbon minéral de plusieurs de ces montagnes ; les mines les plus 
voisines se trouvent à quelques lieues à l’ouest de Pékin ; mais c'est de l’an- 
thracite qu’on en tire. Il est difficile à allumer, et il faut les poêles chinois 
pour le bien brüler. Je ne connais de gisement de houille bitumineuse qu’à 
une trentaine de lieues au nord-ouest de notre capitale, dans une localité dite 
Tchaë-Täng; il y en a beaucoup et de très-bonne qualité; mais, à cause des 
mauvaises routes, on en porte très-peu à Pékin. 
A propos de charbon, je dois noter ici un fait fort curieux. Le sol de la 
ville de Pékin, comme celui de toutes les villes anciennes, est sensiblement 
plus élevé que le niveau de la plaine ; il provient principalement des scories et 
