PHÉNOMÈNES EÉLECGTRO-CAPILLAIRES. 9 
est réduit facilement sur la surface négative, et l’on aperçoit rare- 
ment du sulfure de plomb sur l’autre face, cela tient probablement à 
la grandeur des pores de la cloison qui permet dans certaines cir- 
constances de très-légères infiltrations produisant un sulfure ou sulfo- 
carbonate de plomb. 
IV. 
DES COURANTS ÉLECTRO-CAPILLAIRES DANS LES CORPS ORGANISÉS VIVANTS 
ET DE LEUR INTERVENTION COMME FORCE CHIMIQUE DANS LES FONCTIONS 
ORGANIQUES. 
Depuis longtemps on se préoccupe du rôle que peut jouer l'élec- 
tricité dans les phénomènes de la vie, principalement dans les fonc- 
tions nutritives des organes. L'expérience remarquable de Galvani et 
de son neveu Aldini, à l’aide de laquelle ils ont montré que, dans une 
grenouille convenablement préparée, l'animal se contracte en mettant 
en contact le muscle de la jambe avec le nerf lombaire ; la propriété 
que possèdent les muscles et les nerfs d’être des électro-moteurs, 
celle des poissons électriques de lancer à volonté des décharges; le 
dégagement de l'électricité dans les actions chimiques quelle que soit 
leur origine, tous ces phénomènes dus à un agent, véritable protée, 
qui se transforme tantôt en chaleur, tantôt en lumière, en forces chi- 
mique et physiologique, devait faire concevoir qu'il intervient dans les 
élaborations si nombreuses qui entretiennent la vie dans les corps 
organisés. Aussitôt que j'eus trouvé les propriétés que possèdent les 
courants électro-capillaires de produire des actions chimiques ainsi 
que des effets de transport, j’avançai que ces courants existent égale- 
ment dans les animaux et les végétaux composés de tissus, de mem- 
branes séparant des liquides n'ayant pas la même composition, con- 
dition indispensable pour leur production. Le nombre de ces couples 
est pour ainsi dire infini, car le tissu le plus élémentaire suffit pour 
produire un courant s’il se trouve placé entre deux liquides différents. 
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