PHÉNOMÈNES ÉLECTRO-CAPILLAIRES. 59 
Je crois done avoir démontré l'existence d'une multitude ue 
courants électro-capillaires dans les capillaires parcourus par le sang 
artériel et le sang veineux et le mode d'action de ces courants pour 
opérer l'hématose et par suite la nutrition des tissus, les parois inté- 
rieures des capillaires étant les pôles négatifs des couples, et les parois 
extérieures, les pôles positifs. Il s'ensuit que l'oxygène du sang 
artériel qui est retenu par affinité capillaire à la surface ou dans 
l'intérieur des globules du sang, ainsi que les matières électro-né- 
gatives se portent sur la paroi extérieure qui est le pôle positif du 
couple, tandis que les globules qui sont électro-positifs se portent sur 
la paroi: intérieure ; l'oxygène réagit sur le carbone et les matières 
combustibles des tissus. Le courant dirigé du pôle positif au pôle né- 
gatif, agissant comme force mécanique, transporte les liquides qui 
n'ont pas servi à la nutrition au travers de la paroi, dans les capillai- 
res avec le gaz acide carbonique résultant de la combustion du car- 
bone. 
Je reviendrai dans un autre mémoire avec de plus grands déve- 
loppements sur cette théorie de la nutrition en m'appuyant sur des 
expériences qui ne laisseront rien à désirer. 
La constitution des animaux, ainsi que celle des végétaux, est 
éminemment favorable à la production des courants électro-capillaires, 
aussi ces derniers doivent-ils jouer un rôle important dans les fonctions 
organiques. 
M. le docteur Donné, dans un mémoire présenté à l'Académie 
le 27 janvier 1864, exposa les résultats qu'il avait obtenus en cherchant 
l’état électrique de deux liquides différents séparés par des mem- 
branes, dans l’homme et les animaux, à l’aide de deux lames de pla- 
tine et du galvanomètre. Son but était de montrer quels sont les 
caractères acide et alcalin relatifs à chacun des deux liquides, de telle 
sorte que le liquide le plus acide était positif par rapport à celui qui 
l'était moins, de même que le liquide le plus alcalin était négatif par 
