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e port de l’Azign, selon ce voyageur, est magnifique ; son 
bois résineux et sa couleur jaune. Il ne pousse de branches qu'à É 
ros n ; 
son sommet. Il porte une petite fleur rouge tte, et s0 
fruit est une por peu dre en sseur que celle du 
oi de nos isles, de couleur canelle un p ous le 
uné peau co ‘4 
Lors de la maturité du fruit il tombe de lui-même. Alors on le : 
ramasse, on épluche la graine et on [a fait rôtir dans des panelles. À 
On la pile ensuite dans un mortier, après quoi on y à 
peu de sel. Ainsi préparée, elle est fort bonne avec le riz, et JS 
insulaires la nomment Kébou. Mais les moins paresseux, ou les \ 
, 
plus délicats ne s’en tiennent point à cette préparation grossière: 
À . . # , la 
fig ; 
la consistance du suif. Elle est très-bonne en cuisine et pour toute \ 
espèce de fritures. M. Mayeur en a souvent fait usage et ne fait 
Ï x 
x à 
de couleur blanche. Le dernier se nomme Azign-an-0rak. Les 
propriétés sont les mêmes. (B. de KF.). 
N° . Encavaraki. — Montagne de corail, lieu de la sépulture 
‘le la famille des Antandrônes, princes régnants de la province du 
Cap d’Ambre (1). 
es particularités + € trouvent consignées dans le voyage 
la nécessité de lui donner quelque d 
suit à sa complaisance. 
à montagne d'Encavaraki, assez élevée et dont la pase 
embrasse une étendue de terré considérable, est toute de corail. 
Fe plaine très ét 
is rapides hérissés de coraux: 
sentier très-étroit qui peut 
hargé ER Gus je Frobe lieu célèbre appelé récemment : Trou de Tsimi- 
