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sämmtliche Keratinstoffe selbst für die längste und intensivste 
Verdauung als unauflöslich zu betrachten sind. 
Der Beweis für die absolute Unverdaulichkeit der Keratin- 
substanzen müsste allerdings in exacterer Weise als von Smith 
erbracht werden. Die verhornte, zur Untersuchung gebrauchte 
Substanz müsste zunächst fein gepulvert werden — mindestens so 
fein, dass die einzelnen verhornten Zellen nicht mehr als com- 
paete Schollen existirten, sondern zerrissen wären; denn es scheint 
ja auch nach Smith’s Untersuchungen beinahe, als ob die Mem- 
branen verhornter Zellen noch eine ganz besondere Resistenz gegen 
verschiedene chemische Einwirkungen besässen. Aus diesem feinen 
Pulver müsste dann in der von Hoppe-Seyler angegebenen 
Weise das Keratin dargestellt werden; der erhaltene Rückstand 
müsste endlich mit Verdauungsflüssigkeiten behandelt und darauf 
hin geprüft werden, ob er sich unter dem Einfluss der letzteren 
irgendwie vermindert. Da die chemische Analyse der Keratinsub- 
stanzen bei Stoffen verschiedenen Herkommens sehr erhebliche 
Differenzen in der chemischen Zusammensetzung ergeben hat (ganz 
besonders in Bezug auf den Schwefelgehalt), so müssten alle bis 
jetzt bekannten verhornten Körper in den Bereich dieser Unter- 
suchung gezogen werden. Die Ausführung dieser Untersuchungen 
kann jedoch nicht Sache des Anatomen, sondern nur eines ge- 
übten Chemikers sein. 
Endlich muss man doch auch berücksichtigen, dass in thie- 
rischen Organismen ausser dem Keratin, Nuclein und Neurokeratin 
eine ganze Anzahl von anderen Stoffen existirt, welche für ebenso 
unverdaulich gelten. Ich nenne hier (ef. Hoppe-Seyler, chem. 
Analyse p. 234 bis 235) das Chitin, Spongin, Conchiolin und die 
amyloide Substanz. Es erscheint mir durchaus nicht ausgeschlossen, 
dass sich die Zahl dieser Stoffe noch vergrössert, wenn weitere 
Versuche insbesondere auch mit pathologischen Objecten angestellt 
werden. 
Natürlich bin ich mit Smith ganz einer Ansicht darüber, 
dass man hier, d. h. für die mikrochemische Gewebsanalyse un- 
möglich die vonMorochowetz!) gefundene Thatsache verwerthen 
kann, dass gekochte Eiweisssubstanz nach dem Trocknen bei 115° C. 
1) St. Petersburger‘ med. Wochenschrift (1873), Jahrg. 3. 8. 3. 
