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KöUiker schliesslich ao, „dass eine Kittsubstanz bis dahin in den 

 Knochen nicht nachgewiesen ist und dass somit vorläufig keine 

 andere Möglichkeit besteht als die, die Kalksalze an die leimgebende 

 Substanz gebunden zu erachten." 



Dabei denkt Kölliker wohl in erster Linie an die fast zahl- 

 losen Knochenanalyseu, welche bis in die neueste Zeit publicirt 

 wurden. Aber alle Analysen berücksichtigen in erster Linie die 

 Zusammensetzung der Erdsalze und die organische Substanz wird 

 durch den Glühverlust bestimmt und in herkömmlicher Weise als 

 Ossein oder leimgebende Substanz in Rechnung gezogen. Dass 

 aber diese organische Substanz ausschliesslich nur Collagen sei, 

 kann man unmöglich annehmen. Denn erstens ist bereits durch 

 zahlreiche Forscher, am genauesten aber durch Bro esike^) festge- 

 stellt, dass die Scheiden der Havers'schen Kanäle, der Knochen- 

 kürperchen und Kanälchen aus einer, gegen Reagentien sich nicht 

 wie Collagen verhaltenden Substanz bestehen. Wenn auch H. E. 

 Smith 2) die Angabe von Broesike, dass es sich um Keratin 

 handle, bestritten hat, so wird sich doch jedenfalls nicht mehr 

 die Behauptung aufrecht erhalten lassen, die Substanz der genannten 

 Scheiden sei mit Collagen identisch. Zweitens wurde von mir nach- 

 gewiesen, dass in ausgekochten Schliffen, aus welchen die leim- 

 gebende Substanz verschwunden ist, weil dieselbe eben in kochen- 

 dem Wasser löslich ist, schliesslich — selbst nach noch so langem 

 Kochen — noch ein organischer Rest übrig bleibt. Wäre dieser 

 Rest auch Collagen, so ist nicht einzusehen, warum durch fort- 

 gesetztes Kochen in Wasser nicht alle organische Substanz aus 

 dem Knochen ausgezogen werden kann. 



Wenn Kölliker sich darauf stützt, dass die nach dem Aus- 

 ziehen der Kalksalze mit Salzsäure zurückbleibende organische 

 Substanz schliesslich beim Kochen ganz gelöst werde, um zu be- 

 weisen, dass der sogenannte Knochenknorpel nur aus leimgebender 

 Substanz bestehe, so kann dies den angeführten Thatsachen gegen- 

 über keineswegs überzeugen. Denn durch Behandlung mit Salz- 

 säure werden ausser Collagen auch andere organische Substanzen, 

 insbesondere verschiedene Eiweisskörper in einen für kochendes 

 Wasser löslichen Zustand übergeführt. 



Die einzige mir aus neuerer Zeit bekannte, rein chemische 



1) 1. c. und Arch. f. mikrosk. Anat. Bd. XXVI, p. 88. 



2) Zeitschr. f. Biol. Bd. XIX, p. 469. 



