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zerstört seine verdauende Kraft, wahrscheinlich, indem der Gerb- 
stoff einen unlöslichen Niederschlag mit ihm bildet. Als die am 
meisten eharacteristische Reaction des Pepsins stellte sich sein 
Verhalten gegen den Käsestoff heraus, den die neutralisirte Ver- 
dauungsflüssigkeit aus einer Lösung, die nur 0,0625 Käsestoff ent- 
hielt, noch deutlich erkennbar niederschlug. 
Sehwann nannte die Abhandlung, die ich hier in gedrängtem 
Auszug wiedergegeben habe, eine vorläufige und deutete die Hoff- 
nung an, dass sich später auf die ermittelten Reactionen ein ana- 
Iytisches Verfahren zur isolirten Darstellung des Pepsins gründen 
lassen werde. Er kam indess auf den Gegenstand nicht wieder 
zurück und es mag ihm Beruhigung und Genugthuung gewährt 
haben, dass die Folgezeit trotz aller Fortschritte der organischen 
Chemie und trotz hundertfältig angelegter Magenfisteln es nicht 
weiter gebracht hat, als zu einigen Verbesserungen in der Methode 
der Fällung des von ihm entdeckten Enzyms, das übrigens auch 
in seiner unisolirten Gestalt zu einem kostbaren Ingrediens unseres 
Arzneischatzes geworden ist. 
Bei der oben erwähnten Vergleichung des Gährungs- und 
Verdauungsprocesses und der Vereinigung derselben zu einer eigenen 
Gruppe der Contactwirkungen hatte Schwann die Fäulniss von 
dieser Gruppe ausgeschlossen, „weil sie nicht durch die positive 
Wirkung eines besondern Stoffes, sondern durch das Aufhören der 
die Verbindung erhaltenden organischen Kräfte vor sich gehe‘). 
Mit diesem Ausspruche bekundete er sich ganz als Sohn seiner 
Zeit. Die freiwilligen Zersetzungen, wie die Fäulniss und die ihr 
ähnlichen Processe hiessen, wurden damit motivirt, dass die Ele- 
mente, nachdem sie gleichsam widerwillig in die complieirten 
organischen Verbindungen eingegangen seien, das Aufhören des 
von der Lebenskraft geübten Zwanges benützten, um ihrem natür- 
lichen Hang zur Vereinigung in einfacheren, binären Verhältnissen 
zu folgen. Ueber den mythischen, antbropomorphistischen Cha- 
racter dieser Erklärung, die den leblosen Stoffen menschliche 
Leidenschaften andiehtet, täuscht sich heute Niemand mehr; noch 
am Ende des vorigen Jahrhunderts nahm man sie so ernst, dass 
Alexander von Humboldt?) eine Parabel zu diehten meinte, 
1) a. a. 0.8. 110. 
2) Der rhodische Genius 1795, 
