298 Moritz Nussbaum: 
Nahrung der Fermentreichthum in den Drüsen gesteigert werde.‘ 
Auf die Kritik, von Grützner an den diesem Satze zu Grunde 
liegenden Versuchen geübt, möchte ich nieht gern zurückkommen, 
da wir Beide den Mängeln der Methoden Alles das zur Last legten, 
was fast ausschliesslich auf die geringe Zahl der Versuche zurück- 
zuführen ist, auf das Untersuchungsobjeet und auf die verschiede- 
nen Zeiten, zu denen die Versuche am Thier angestellt worden 
sind. Leider stand mir zu meinen früheren Experimenten keine 
srosse Zahl von Hunden zu Gebote. Bei den von mir genauer 
untersuchten Amphibien ist die Secretionsphase eine sehr lang- 
dauernde und nicht allein früher von mir, sondern bisher überhaupt 
nieht vollständig geprüft worden. Meine an Amphibien durch zahl- 
reiche Versuche gewonnenen Resultate glaubte ich unbedingt auch 
auf die Säugethiere übertragen zu dürfen, weil erstens auf beiden 
Seiten eine totale Uebereinstimmung sich mir gezeigt hatte, und 
weil die Methode Grützner’s keine exakte ist!). Die Methode 
reicht aber aus, um so grosse Unterschiede, wie sie regelmässig 
vorkommen, augenfällig zu demonstriren. 
Fortgesetzte Untersuchungen haben mir nämlich gezeigt, dass 
sowohl der von Grützner aufgestellte Satz (während der Ruhe- 
pause wird Secretionsmaterial in den Drüsenzellen aufgehäuft), 
als auch der von mir vertretene (durch den Reiz der eingeführten 
Nahrung wird in den Drüsen der Fermentreichthum gesteigert) zu 
Recht bestehe. Nach der Beschreibung meiner neuen Versuche wird 
es alsdann möglich sein, diesen beiden Sätzen eine allgemeinere 
Fassung zu geben. 
Von zwölf im August eingefangenen, längere Zeit hungernden 
kräftigen Rana esculenta wird ein Exemplar sofort getödtet, ein 
anderes ohne Nahrung gelassen, den übrigen zehn je ein Muskel- 
stück von dem Gewicht eines Gastroenemius des getödteten Frosches 
in den Magen eingeführt. 
Diese zehn Frösche wurden darauf in verschiedenen Inter- 
vallen getödtet. Da nach zwei Tagen gewöhnlich der Frosch- 
magen nach einer reichlichen Mahlzeit wieder leer geworden ist, 
so wurden von der 52. Stunde an zwei Frösche gleichzeitig ge- 
tödtet. Von diesen zwei war der eine kürzere oder längere Zeit 
vor der Tödtung noch einmal gefüttert worden. An dem gefütterten 
1) cf. Hoppe-Seyler: Physiologische Chemie. Il. Theil, p. 229. 
