304 Moritz Nussbaum: 
der frischen Oesophagealdrüsenzellen des Frosches und der von 
ihnen untersuchten Hauptzellen der Säugethierlabdrüsen, einen 
neuen Beweis für die Pepsinbildung in den Hauptzellen der Säuge- 
thierlabdrüsen. Ich selbst glaubte wegen der Resistenz und Bräu- 
nung der Granula der Oesophagealdrüsenzellen des Frosches und 
der Löslichkeit der Granula der Hauptzellen in Ueberosmiumsäure 
jede Beziehung zwischen beiden Zellenarten von der Hand weisen 
zu können. Es schien nicht wahrscheinlich, dass ein und derselbe 
Körper das eine Mal in einem Reagens löslich, das andere Mal 
darin unlöslich sein sollte. 
Wie schon oben mitgetheilt, sind aber auch zu gewissen 
Zeiten die Granula in den Oesophagealdrüsen der Frösche in 
Ueberosmiumsäure löslich. — Die neueren Publicationen Lang- 
ley’s berichten von Unterschieden der Löslichkeitsverhältnisse bei 
den Granula in den Hauptzellen verschiedener Säugethiere. Es 
wird unten gezeigt werden können, dass auch bei den Säugethieren 
kein Unterschied in der Species, wie Langley anzunehmen scheint, 
sondern einfach der Zeit nach existirt, ob die Fermentgranula der 
Hauptzellen in Ueberosmiumsäure löslich sind oder nicht. 
Die Oesophagealdrüsenzellen des Frosches und die Haupt- 
zellen der Säugethierlabdrüsen enthalten grosse Körner, die erst 
in Ueberosmiumsäure löslich sind, später aber in diesem Reagens 
erhalten bleiben und gebräunt werden. Die Körner sind in den 
gebräuchlichsten mineralischen und organischen Säuren und in 
Alkalien löslich. Die Zellen füllen sich mit den Körnern, dem 
Secretionsmaterial, von dem am Lumen der Schläuche gelegenen 
Theile aus und kommen somit in diesem Punkte völlig mit den 
Zellen des Panereas überein. 
In Folge dieser Uebereinstimmung muss ich meine frühere 
Behauptung zurücknehmen, das Ferment sei ausschliesslich in den 
Belegzellen vorhanden. 
Die Hauptzellen bilden also Ferment, wie Heidenhain, 
seine Schüler, sowie Langley behaupteten. Der Reichthum an 
Körnern in den Hauptzellen gibt auch hier einen Maasstab ab für 
die Schätzung des Fermentgehalts, wie ich dies früher von den 
Oesophagealdrüsen der Frösche angegeben hatte. 
Wo man das Secret der Belegzellen isolirt auffangen konnte, 
wie beim Frosch, fand man ein saures sofort wirksames Pepsin 
darin. Das von den Hauptzellen (Oesophagealdrüsen des Frosches) 
