. Vergleichend-histochemische Untersuchungen über das Glycogen. 367 
frei; nur die bindegewebige Hülle kann bei diesen, wie auch den 
sämmtliehen übrigen Zellen mit einer dünneren oder diekeren 
Glyeogenschicht versehen sein. Diese Zellen sind also sehr reich 
an Sekret, aber sehr arm an Glycogen. Zwischen beiden beschrie- 
benen Arten von Zellen gibt es nun zahlreiche Uebergänge, je 
nachdem der Gehalt an Glycogen oder an gebildetem Seeret über- 
wiegt. Dass die beschriebenen gelben Kugeln in der That Seeret- 
tröpfehen sind, ergibt sich daraus, dass man sie nur in bestimmten 
Stadien der Verdauung findet. 
An den erwähnten Zellen findet man nun noch weitere Rigen- 
thümlichkeiten. Durch die Untersuchungen von Heidenhain!), 
Pflüger?) u.a. sind an den Speichelzellen von Säugethieren we- 
sentliche Abweichungen des ruhenden Zustandes vom gereizten nach- 
gewiesen worden. In der ruhenden Drüse haben wir „in Carmin 
sich nicht röthende Zellen mit rundem in Alkohol schrumpfendem, 
sich intensiv röthendem Kern“; in der gereizten aber „in Carmin 
sich röthende Zellen mit rundem in Alkohol nicht schrumpfendem 
und in Carmin sich weniger röthendem Kerne“. (Pflüger 
a. a. O. p. 329.) 
Mit Recht wies Pflüger auf die Möglichkeit hin, dass die 
Zellen „durch ihre langdauernde Arbeit eine wesentliche Altera- 
ration ihrer chemischen Constitution erfahren haben und dass hierin 
die Ursache des verschiedenen Aussehens der Zellen liegt“ 
(p. 329). 
Heidenhain’) fasst seine Ansicht dahin zusammen, ‚dass 
die Zelle der Parotis am Ende einer längeren Seeretionsperiode 
ganz vorwiegend aus körnigem, in Carmin färbbarem Protoplasma 
sich zusammensetzt, während nach längerer Ruhe die Masse der 
1) Heidenhain, Studien des physiologischen Instituts zu Breslau. IV. 
1868. und Hermann’s Handbuch der Physiologie. V. Bd. 1. Abth. 1880. 
2) Pflüger, Die Speicheldrüsen. Stricker's Handbuch der Lehre von 
den Geweben, Leipzig 1871. Schon im Jahre 1866 (Die Endigungen der 
Absonderungsnerven in den Speicheldrüsen. Bonn 1866) hatte sich Pflüger 
entgegen der später ausgesprochenen Ansicht Heidenhain’s dahin geäussert, 
dass die Secretbildung nicht in einem Zerfliessen der Zellen bestünde. Vgl. 
dazu: Nussbaum, Ueber den Bau und die Thätigkeit der Drüsen. I.’Mitth. 
Dieses Archiv, 13. Bd. p. 721 ff. Die hieher gehörigen historischen Mitthei- 
lungen gibt Nussbaum p. 731. 
3) Heidenhain in Hermann’s Handbuch V. Bd. p. 60. 
