370 Dietrich Barfurth: 
sich ebenfalls in Haematoxylin nicht färbt. Das Wahrscheinlichste 
ist, dass beide Substanzen vertreten sind, wie die Betrachtung des 
folgenden Stadiums lehrt. 
Füttert man nun Weinbergsschnecken, die aus dem Winter- 
schlaf erweckt werden, oder Arion und Limax, die längere Zeit 
sehungert haben, mit feuchtem Brot, so treten in den Speichel- 
zellen mit fortschreitender Verdauung und beginnender Seeretion 
eigenthümliche Veränderungen auf, die im Allgemeinen mit dem 
von Heidenhain an anderen Drüsen zuerst gefundenen wohl 
übereinstimmen. 
Einige Stunden nach der Fütterung werden die Speichel- 
zellen grösser und entwickeln in ihrem Leibe ein grossmaschiges 
Protoplasmanetz, in dessen Lücken eine helle, leicht glänzende 
Substanz (Paraplasma, Mucigen) eingelagert ist. Der Kern hat 
ein zackiges Aussehen, da er Fortsätze ausschickt, die mit dem 
Protoplasmanetz eommunieiren. Haematoxylin färbt nur den Kern 
blau, alles andere bleibt farblos. Jod färbt alles gelb, der Kern 
glänzt auffallend durch. Glycogen ist zunächst in diesem Stadium 
nicht nachzuweisen. 
In einem folgenden Stadium?) kommt es nun innerhalb der 
Maschen des Protoplasmanetzes zur Bildung von eigenthümlich 
slänzenden Kugeln, deren Menge allmählich zunimmt. Diese 
Kugeln werden durch Haematoxylin nicht gefärbt, zeigen nach 
einer Umwandlung des Protoplasmas hervorgeht, ein besonderes Protoplasma- 
proteid aus solchen Proteiden, weit zusammengesetzteren Körpern, als 
die genuinen Eiweissstoffe, können nach H. Kohlehydrate abgespalten 
werden. So glaubt H., dass das Glycogen aus einer Spaltung eines 
Glyeoproteides schon intra vitam hervorgeht. Die Erfahrungen, 
die man an den Speicheldrüsen der Gastropoden wacht, sprechen sehr für 
diese Auffassung. Freilich stehen wir erst am Anfang des Verständnisses. 
Was ist Mucigen? Weder identisch mit dem Zellprotoplasma, noch mit Muein, 
muss es seinerseits als ein höheres Spaltungsproduct des Protoplasmas aufge- 
fasst werden. Darnach wäre Mucigen eins der Spaltungsproducte des Proto- 
plasmas, Muein eins der Spaltungsproducte des Mucigens, und aus diesem 
entstünde u. a. Glycogen (neben einem Eiweisskörper). Immerhin wird das 
Verständniss des Glyeogens schon gewaltig gefördert, wenn es als Spal- 
tungsproduct complieirterer Substanzen (Eiweiss- oder Proteidkörper) 
betrachtet werden darf. 
2) Da die Stadien innerhalb weiterer Zeiträume schwanken, so sehe 
ich von einer genauen Zeitangabe ab. 
