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non Join de Tiefenkastels (X. a.), le 25 mai 1867, deux 
nichées de jeunes en état de voler, et au col de l’Albula, 
le 29 mai 1867, également des jeunes, mais déjà assez 
forts. Saratz (62) rencontra, en mai, des petits hors du 
nid, près de Pontresina (XI. à.). 
Les observations suivantes semblent établir que la 
période de la becquée se prolonge passablement; Gir- 
tanner parle d’un exemplaire jeune, mais complète- 
ment développé, envoyé de l’Engadine, le 17 juin 1871, 
qui était encore nourri par ses parents. Aold (59) vit 
de même sur l’Alpe de Bonaduz, le 28 juin 1872, six 
jeunes Casse-noix déjà grands qui recevaient encore la 
becquée (Stülker, 56). 
La nourriture du Casse-noix consiste en noix, noi- 
settes, noisettes d’aroles, faînes de hêtres, graines dures 
et insectes. Vogel constata dans l’estomac d’un jeune 
pris au nid la présence de nourriture végétale et ani- 
male, noix et graines de sorbier sauvage, ainsi que dé- 
bris de coléoptères et d’escargots. L’estomac d’un indi- 
vidu tué par Pfeiffer, le 11 octobre, contenait des restes 
de guêpes. Ces oiseaux ont l'habitude de transporter 
dans leur gésier la nourriture superflue, notamment les 
noix et noisettes qu'ils vont cacher. Fatio a souvent compté, 
en septembre, jusqu’à 50 noisettes d’aroles dans le jabot 
d’un seul Casse-noix. Durant l'hiver, ils retournent à ces 
magasins. Pestalozzi remarqua, dans l’hiver de 1886, près 
de Campfèr (XI a), un Casse-noix volant directement 
vers un endroit déterminé, où il mit à découvert des 
provisions de noisettes d’aroles enfouies sous la neige. 
Le Casse-noix est répandu, comme nicheur, dans les 
montagnes de l’Europe moyenne, dans les Alpes, le Jura, 
la Forêt-Noire, les Balkans, dans le nord de l’Europe et 
au delà, en Sibérie et jusqu’au Kamtchatka. 
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