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mit den durch „wasserentziehende" Mittel bewirkten zu ver- 

 gleichen sowie mit den Erscheinungen der Fällung (aus Lösungen) 

 zu identifizieren, wie endlich mit der histologischen Fixation des 

 Protoplasmas in Verbindung zu bringen? 



I. Vakuolisation. 



Eine Gallerte ist nach der Nomenklatur Quinckes ein 

 Schaum, dessen Kammern so klein sind, dass sie sich der mikro- 

 skopischen Sichtbarkeit entziehen 1 ). Eine Grundsubstanz — resp. 

 Wand Substanz — bestehend aus einer Lösung von Wasser im 

 Colloi'd, enthält Tröpfchen einer Lösung von Colloi'd in Wasser. 

 Die Lösung eines Colloi'ds besteht nach der geltenden Theorie 

 aus Teilchen (flüssig nach Quincke, fest nach Bredig) einer 

 Lösung von Wasser im Colloi'd, suspendiert in einer (wenig kon- 

 zentrierten) Lösung von Colloi'd in Wasser. 



Ob nun die suspendierten Teilchen der colloidalen Lösung 

 oder die suspendierten Teilchen der Gallerte sich miteinander ver- 

 einigen, erscheint prinzipiell nicht verschieden. 



Das erstere geschieht bei der Fällung aus colloidalen 

 Lösungen, das zweite bei der Vakuolisation von Gallerten, denn 

 ein Anwachsen ultramikroskopischer Vakuolen einer flüssigen 

 Gallerte zu mikroskopisch sichtbarer Grösse ist ohne Platzen von 

 Vakuolenwänden nicht denkbar, wie die Beobachtung des Wachsens 

 mikroskopischer Vakuolen zeigt. 



Es entspricht also die Fällung der Vakuolisation. 



Experimentell hat dies Hardy 2 ) bewiesen. Erlöste wenig 

 Gelatine in konzentrierter Sublimatlösung und bekam beim 

 Abkühlen Ausscheidung von Gelatinetröpfchen, die H2O und HgCk 

 gelöst enthielten ; bei mittlerer Konzentration der Gelatine 

 erfolgte ein Zusammenfliessen zu Netzen. Bei einem Gehalt 

 von mehr als 4 °/ Gelatine erhielt er Wabenstruktur; nicht die 

 Tröpfchen erstarrten, sondern die Masse um die Tröpfchen 

 herum 2 ) 3 ). Ähnlich verhielt sich das System Alkohol-Wasser- 

 Gelatine beim Abkühlen. 



J ) Vergl. Wiedemanns Annalen, 4. Folge, Bd. IX, S. 1009—1014. 



2 ) Journal of physiol. Bd. XXIV, S. 173 u. 184. 



3 ) Etwas ähnliches beobachtete Bütschli (Unters, üb. Strukt. S. 150) 

 an mit Chromsäure behandelter Gelatine. 



