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 œufs ont été donnés à couvrir à des poules et à des pigeons. Je rap- 

 porterai le détail du résultat de mes essais, après avoir donné ce- 

 lui des observations faites sur des œufs ouverts. 



§. 23. Un œuf est intérieurement composé de blanc et de jaune , 

 d'un germe et de deux cbalazes. Aristote savoitdéjà que ces deux der- 

 nières parties ne sont de rien dans la génération ; peut-être , sont-ce 

 des crocbets qui servent à tenir le jaune en équilibre ; je les ai ob- 

 servées au microscope, sous diflerens grossissemens , et je les ai vues 

 comme des rubans étroits, entrelacés l'un dans l'autre. A l'ouverture 

 de l'œuf le jaune ne paroît séparé du blanc par aucune membrane 

 particulière ; mais si on l'en s'épare , il se durcit en peu de tems , au 

 point que l'on peut en enlever des morceaux qui , au microscope , 

 m'ont souvent paru comme une fine membrane qui semble être une 

 continuation du chorion et en provenir. Quand elle a acquis quel- 

 que solidité. ,on voit le germe ordinairement un peu enfoncé et placé 

 dans un creux. Après l'avoir séparé du tout par une coupure faite 

 en rond , avec des ciseaux , on peut l'enlever ; alors elle a la forme 

 d'une lentille , et laisse une cavité dans le jaune. Comme le germe 

 des œufs de canne est plus gros que celui de poule , la séparation 

 s'en fait parfaitement ; mais son volume est trop grand pour la plus 

 forte lentille , et celle dont on peut se servir pour l'observer quand 

 on lui a rendu sa transparence avec de l'eau , est trop foible pour 

 qu'on puisse découvrir l'embryon. 



§. 24. Il est vraisemblable que ce germe est le premier rudiment 

 de l'œuf dans l'ovaire, et que la fécondation se fait , avant la naissance 

 ou l'assemblage des parties de l'œuf, dans la vésicule, qui, à cause de 

 l'augmentation de son poids, se sépare enfin de l'ovaire , d'où elle 

 pend comme un petit sac. Aquapendente donne le nom de pédicule 

 au bout pointu de ce sac, par où il tient à l'ovaire; et il conjecture 



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