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point; dans une goutte que j'en observa! au bout de 24 bcures , je 



vis, à ma très-grande surprise , un cristal aussi singulier, et aussi 

 beau qu'on n'en a peut-être jamais vu. Tout de suite je fis une in- 

 fusion de chair de veau , à laquelle j'ajoutai un peu d'orge , et le 

 sixième jour de beaux cristaux répondirent à mon attente ; mais 

 dans une infusion faite dans le même tems , avec de cette même 

 orge seule, il y eut quelques jours où il se trouva, à la vérité , quel- 

 ques petits animalcules , mais jamais un cristal. Je continuai ces 

 observations encore pendant quelques jours avec le même succès, 

 cependant avec des alternatives de cristaux , et je me mis à faire 

 un plus grand nombre de ces essais en multipliant et en variant 

 les mélanges d'autres infusions animales et de graines , comme on 

 verra dans les observations ; je crus remarquer que les infusions 

 où abondoient les animalcules , et sur-tout celles où j'en avois vu 

 le plus de gros , donnoient aussi le plus grand nombre de cristaux; 

 mais qu'il y en avoit quelques-unes , telles que celles de bled de 

 Turquie, dont on ne pouvoit en obtenir ni par l'addition d'infusions 

 animales , ni sans addition. Il n'en parut point dans les infusions 

 d'orge et de pois , non plus que dans une infusion de bled : mais 

 ayant ajouté de l'eau fraîche dans cette dernière, qui avoit produit 

 auparavant plusieurs animalcules, j'y trouvai le lendemain une quan- 

 tité de cristaux telle que dès la première goutte que j'en observai , 

 j'en comptai 3o et quelques-uns. L'infusion de chenevis en contenoit 

 abondamment aussi : mais les mélanges que je fis de toutes ces in- 

 fusions , avec celle d'œufs de grenouilles , de chair de bouc et de 

 celle de veau , si on en excepte seulement celle de bled de Tur- 

 quie (27) , formèrent des cristaux en peu de tems, dont j'ai des- 



(27) Dans des observations postérieures , j'ai aussi apperçu des cristaux dans 

 cette infusion de graine qui contenoit des animalcules. 



