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 entièrement évaporée. La preuve la plus certaine que ces cristaux 

 sont un produit de substance animale , se tire de l'infusion de 

 tout petit morceau de cliair de veau dans l'eau , jusqu'à pelli- 

 cule , dans laquelle on n'en cherchera jamais en vain. Cependant 

 M. Ellis, dont les observations qu'il a continuées sur quelques cris- 

 taux d'infusions , qu'il appelle sel indissoluble , avec les figures qu'il 

 en donne , se trouvent dans le cinquième tome du Journal de phy- 

 sique de M. l'abbé Ilozier, croit que leur production est due aux parties 

 oléagineuses des graines; mais s'il avoit aussi vu des cristaux dans des 

 infusions autres que celles de graines de lin et de chanvre et de 

 substances animales , il n'auroit guère trouvé de vraisemblance 

 dans cette opinion , à laquelle il n'a été induit , selon toute appa- 

 rence, que parce que ces deux graines abondent en huile. 



§. 113. La marche lente de la nature , qui passe d'un règne à 

 Vautre , dans la formation des corps , est ici douce et secrète. 

 Là, elle fait naître du fluide, des corps pleins de vie, ici elle les ré- 

 sout de nouveau , et en change la partie animale en de durs cris- 

 taux. Si cela se fait conformément à l'une de ses loix immuables, qui 

 est de solidifier les fluides (30) , et de les élever par une suite déterminée 

 de degrés, à la plus grande perfection de l'existence permanente, 



(5o) C'est-là , peut-être , le but capital de tous les phénomènes de la nature. 

 De l'eau de neige que j'avois distillée jusqu'à 88 fois , après avoir trouvé le ré- 

 sidu de terre calcaire augmente à chaque distillation , laissa toujours un résidu 

 de la même terre à la 87 , 88 et 89 e . distillation , quoique je me fusse servi 

 d'une nouvelle cornue à chacune de ces trois dernières , ensorte que je crois que 

 la distillation , poussée plus loin , auroit enfin entièrement changé en terre le 

 peu d'eau qui restoit encore. J'ai déjà commencé une autre expérience , 

 plus concluante que celle-ci, dont je suis occupé, qui me mettra en état de pouvoir 

 assurer , dans la suite , quelque clwse de positif sur ce sujet. 



