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des fleurs, dans les sucs des plantes mêlés avec de l'eau, quand on 

 éparpille uu peu de graine d'oignon sur de l*cau contenue clans un 

 vase. Puisque cette poussière devient de nouveau un champignon 

 par la végétation, comment peut-on encore conserver l'idée que les 

 champignons passent du règne animal dans le végétal; où se trouve 

 donc dans la nature, un exemple qui nous apprenne qu'un animal 

 comme tel devient plante ? c'est ce qu'il faut croire cependant, si 

 l'on prend pour les rudimens des plantes, des chaînons qui ne sont 

 que le moyen qui joint l'extrémité de la chaîne d'un des deux 

 règnes à celle de l'autre , c'est-à-dire, les polypes et les animalcules 

 d'infusions. Une opinion qui se conçoit bien mieux, et qui est con- 

 forme à la nature, seroit celle du passage des deux règnes au troi- 

 sième , au règne minéral; le coup-d'ceil de tous les jours et la chymie 

 la confirment et l'indiquent assez par la terre fixe que laisse en résidu 

 tout corps animal et végétal, et les crystaux d'infusions ne lui sont 

 pas moins favorables. Ce n'est pas au défaut de sagacité dans M. de 

 Munich-IIausen, mais à celui du tems et des instrumens nécessaires, 

 qu'il faut attribuer l'infériorité de l'observateur à l'égard de l'éco- 

 nome que l'on remarque en lui. L'exemple de la poussière de cham- 

 pignon, et un autre qui se trouve dans lavant-propos du troisième 

 chapitre de la première partie de son Père de famille, occasionne 

 cette remarque;il y transforme, en animalcules d'infusions, les grains 

 de poussière de la nielle , et pag. 329 , il les prend pour des œufs , 

 d'oii il conclut que puisque la saumure tue les animalcules d'infusions y 

 il convient de conseiller de tremper le bled, avant de le semer , clans 

 une lessive faite de chaux et de sels, (pag. i!3i). En preuve de ce 

 qu'il avance, il suppose aussi une certitude acquise par plus de cent 

 observations. Mais s'il avoit commencé par faire, avec d'autres infu- 

 sions, un plus grand nombre d'expériences analogues, il auroit bientôt 



