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ces de culture, il suffit d'envoyer quelques bulles d'air, 

 ou d'oxygène dans le liquide, qui après une durée d'incn- 

 bation un peu plus longue que d'habitude, se trouble et 

 fermente rapidement. 



Les débuts de fermentation qu'on peut observer dans 

 ces expériences délicates, tiennent tous à l'imperfection 

 des procédés employés plutôt qu'à Tinliabileté de l'expéri- 

 mentateur. Ordinairement, on juge de l'anaérobiose par 

 le coup d'œil : un bouillon privé d'air reste-t-il limpide? 

 l'organisme qui le trouble au contact de l'atmosphère est 

 considéré comme aérobien. Ici, le trouble n'est pas appa- 

 rent, et pourtant l'on constate la présence d'un peu de 

 carbonate d'ammoniaque. Il faut donc qu'il y ait eu un dé- 

 veloppement insignifiant qui a permis la production d'un 

 peu d'urase qui a elle-même agi à dose infinitésimale. Ces 

 résultats incomplètement négatifs viennent donc plutôt 

 confirmer que poser des doutes sur le caractère purement 

 aérobien àeV Ur oh acillus Pasteur li. 



Vitalité de V Uy^ohacille . — L'organisme microscopique 

 que nous étudions, possède une vitalité remarquable; 

 après la fermentation des urines normales ou artificielles 

 titrant 20 grammes d'urée par litre, il continue à végéter 

 dans ces liquides altérés fortement ammoniacaux, en don- 

 nant un excès d'urase : abandonne-t-on ces liqueurs à elles- 

 mêmes pendant plusieurs mois ou plus d'une année, on les 

 voit, dans les vases tubulés que j'emploie, s'évaporer lente- 

 ment, perdre sans doute de leur causticité qui ne cesse 

 pourtant d'être jamais manifeste, et malgré cette action 

 prolongée de l'ammoniaque, les germes vieillis dans les 

 dépôts restent doués d'une grande fécondité. Avec les 

 urines titrant 50 grammes d'urée, l'espèce est encore vi- 

 vante au bout de 6 mois. Dans les urines à 100 grammes 

 d'urée complètement fermentées, maintenues à 30" et con- 

 servées à l'abri de l'air, le liquide agité prélevé à la dose de 

 quelques gouttes, se montre même après 40 et 50 jours d'at- 

 tente, capable de déterminer la fermentation. Je ne parlerai 

 pas de la fécondité des germes contenus dans les bouillons 

 et les gélatines simplement peptonisées ; ils sont aussi vi- 

 vaces au bout de deux ans qu'au moment de leur formation. 



Action de la chalem^ sur le microbe. — Le degré de 



