Phosphate bibasique d'ammoniaque. , . 100 gr. 



Tarlralc neutre d'ammoniaque .... IJoO 



Bitartrate de potasse (JOO 



Magnésie '20 



Sulfate de chaux . 50 



Sel marin 3 



Soufre • . . 1 



Acide tartrique %]{) 



Total 1.37i 



Une dissolution de 230 grammes de miel dans un litre d'eau ad- 

 ditionnée de o à 7 grammes du mélange qui vient d'être indiqué, 

 placée à 22-23" centigrarles fermente rapidement et complètement 

 au bout d'une douzaine de jours en donnant 9 p. 100 d'alcool. 



C'est là une recette précieuse dont la découverte présente un 

 grand intérêt agricole et industriel. 



D^ M. 



S. Ar.LoiNG. — Sur l'étude baGtériologiç[ue des lésions de la périp- 

 neumonie contagieuse du bœuf {Comptes rendus de l'Académie 

 des Sciences, t. CIX, pages 428 et 459). 



Après avoir rappelél'incertitude qui règne encore sur l'étiologie de 

 la péripneumonie contagieuse , M. Arloing résume les expériences 

 auxquelles il s'est livré pour déterminer le microbe de cetteafTection. 

 Tout d'abord, il a isolé de la sérosité qui s'écoule des parois d'une 

 coupe faite à travers un poumon malade, 4 microorganismes dis- 

 tincts : 1° Un bacille qui fluiditle promptement la gélatine, et qu'il 

 appelle Pneumohacillus liquefaciensbovis ; 2° Un microcoque non 

 fluidifiant dont les colonies ressemblent à des gouttes de bougie, 

 le Pneumococctis gulta cerei ; 3° Un second microcoque, \e Pneu- 

 mococcus lichnoïdes qui s'étale sur la gélatine en couches minces 

 etridées: 4" Enfin un dernier microcoque jaune-orange le Pneumo- 

 coccus flavescens. Les deux premiers microbes sont aérobies et anaé- 

 robies, les deux derniers exclusivement aérobies ; le Pneumococcus 

 liquefaciens bovis peut seul végéter à la température remarquable- 

 ment basse de -}- 3° o. Le Pneumococcus lichnoïdes ne végète pas 

 sur la pomme de terre, tandis que le bacille liquéfiant et les deux 

 autres microcoques s'y développent facilement. 



Restait à savoir laquelle était de ces quatre espèces, celle qui 

 déterminait la péripneumonie contagieuse. La question était déli- 

 cate et difficile, car les essais faits pour provoquer cette afTection 

 par les inoculations intra-pulmonaires du virus naturel restent 



