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ditioiis semblables. Dans des temps inégaux, toute chose 

 restant égale d'ailleurs, la solution la moins riche en dias- 

 tase donne des résultats comparativement les plus faibles 

 parce qu'elle a à subir plus longtemps l'action des causes 

 qui la détruisent. 



Le problème, comme on voit, devient très complexe en 

 raison de la nature de l'énergie à mesurer, tout fait présu- 

 mer que cette énergie est une sorte de force vitale qui va 

 réclamer des physiologistes avec l'emploi de nouvelles uni- 

 tés, la création de procédés d'investigation nouveaux, en 

 marchant dans cette voie, je suis convaincu qu'on fera un 

 pas en avant dans le domaine de la biologie, beaucoup de 

 faits encore inexpliqués seront vraisemblablement élucidés 

 par ces études curieuses toutes profitables aux phénomènes 

 encore obscurs qui président aux actes fermentaires . 



S'il est malaisé de comparer entre elles deux solutions 

 diastasiques d'origines dilïérentes, les échantillons pré- 

 levés d'une même solution d'urase restent absolument 

 comparables ainsi que l'expérience le démontre aisément; 

 placés dans des conditions identiques et soumis à des 

 forces de même intensité, ils expriment toujours le même 

 résultat final. Le mot identique doit être pris ici dans le 

 sens le plus rigoureux : la dilution des liquides, la forme 

 des vases (accès de l'air), la pression, l'intensité lumi- 

 neuse, etc., et la liqueur normale d'essai (solution d'urée) 

 doivent posséder les mêmes qualités. Je ne crois pas qu'on 

 doive regretter cette extrême sensibilité de l'urase; au con- 

 traire, c'est avec des diastases d'une sensibilité analogue 

 qu'on arrivera à découvrir les faits que ne sauraient 

 mettre au jour les ferments solubles doués d'une moindre 

 altérabilité, et à pressentir ceux que doivent posséder les 

 diastases dont l'extrême fugacité en rend la manipulation 

 trop laborieuse ou actuellement impossible. 



La solution diastasique obtenue, il devient un jeu d'étu- 

 dier les modifications que peuvent lui faire éprouver la lu- 

 mière, la chaleur, l'électricité, les vibrations sonores, les 

 basses et hautes pressions, le contact des gaz, des liquides, 

 des corps solides, solubles ou non, des bases, des acides, 

 des sels, et les métaux eux-mêmes ; il suffit pour cela de 

 préparer avec soin plusieurs vases témoins et de corn- 







