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opérée clans le proloplasma des cellules a donc été d'une 

 nature si profonde qu'elle se transmet de générations en 

 générations. Il n'y a par conséquent aucune vraisemblance 

 qu'elle disparaisse tant que ces cellules continueront à se 

 multiplier dans le moût. 



Le résultat principal de ines rechercher eut donc la pro- 

 duction de variétés dont les nouveaux caractères sont hé- 

 réditaires dans les cultures les plus diverses. 



Laboratoire de Carlsberg, Copenhague, décembre 1889. 



