DES GAZ PRODUITS PAR LA FERMENTATION 

 ANAEROBIENNE (1) 



PAR 



Le D-- V. BOVliT 



PRIVAT DOCEMT A L'DNIVERSITK DE BERNE 



Depuis les travaux des Boussingault, de Mené, de Har- 

 tung- et Guniiig(2), de WolfF (3), de Zimmermann (4), on 

 sait que les plantes ne puisent pas leur azote dans l'air mais 

 bien dans le sol. Dehérain (5) et plus tard Truehet (6) ont 

 prouvé que l'humus absorbait l'azote de l'air et réparait ain- 

 si les pertes dues à la nutrition des végétaux. Berthelot (7) 

 Gautier et Drouin (8), enfin jetèrent un nouveau jour sur 

 cette question en démontrant que cette propriété du sol était 

 due à des microorganismes et que l'humus stérilisé n'était 

 plus en état de s'approprier l'azote de l'atmosphère. Il est donc 

 hors de doute aujourd'hui, qu'ici encore, c'est à des mi- 

 crobes qu'il faut attribuer un phénomène des plus impor- 

 tants. 



Les microorganismes sont-ils aussi capables de produire 

 et de dégager de l'azote libre dans le sol ou d'en d'autres 

 substances ? Voilà une question qu'il n'était pas moins im- 

 portant de résoudre. Cette question ne présente pas seule- 

 ment un intérêt théorique, elle est d'une importance réelle 

 et pratique. En agriculture par exemple un procédé bien 



(1) Ces expériences oril éié faites dans le laboratoire de M. le professeur M de 

 Nencki. 



(2) Comptes rendus, tom. 38, I. 32, t 41. 



(3) Pretis. Anal. d. Landwwirtscchnfl . 



(4) Oeconom. Forlschrtlt, 1871. 

 f5) Comptes rendue, t. 73, t. 76. 



(6) Compt'S rendus, t. 81. 



(7) CoDiplcs rendus, t. 101. 

 (8; Canif l(s rendus, l. 106, 



