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trois subslances produirait une certaine quantité d'azote 

 et cette quantité atteindrait le 17 0/0 pour le jaune 

 d'œuf. Nencki (1), pai* contre, dans ses expériences 

 sur la décomposition de l'albumine par les microbes 

 anaërobies, publiées il a y un an, n'a pas observé 

 de dégagement d'azote dans la fermentation de l'al- 

 bumine due au bacille du charbon symptomatique, du 

 Bacilliis liquefacieus magnus et spinosus. Ce résultat est 

 d'autant plus remarquable que dans certaines expériences, 

 Nencki avait employé pour chasser Tair de ses ballons de 

 l'azote que les gaz de la fermentation n'avaient pas tardé à 

 déplacer complètement. D'après Nencki la partie des gaz 

 dégagés non absorbable par la potasse ne se composait que 

 d'hydrogène, il ne s'était donc pas formé non plus de gaz 

 de marais. Kerry (2) qui a observé le dégagement du gaz 

 de marais pendant la fermentation de l'albumine sous l'in- 

 fluence du virus de la septicémie gangreneuse ne croit pas 

 devoir conclure à un dégagement d'azote libre. Il attribue 

 à des erreurs les petites quantités de ce gaz qu'il a ren- 

 contrées. 



En présence de ces résultats contradictoires nous avons 

 cru utile de reprendre ces expériences. 



Les substances dont nous nous sommes servi ont été, 

 l'albumine du sérum du sang et le jaune d'œuf mélangés à 

 de l'eau dans la proportion de 50/0. Gomme ferment nous 

 avons fait exclusivement usage du virus du charbon sympto- 

 matique que M. le D'Hess, professeur à l'école vétérinaire 

 de Berne, a eu l'obligeance de mettre à notre disposition. 

 Les inoculations ont été faites directement de l'animal 

 ou avec des cultures pures. Pour les raisons indiquées 

 plus haut, nous avons fait usage du procédé qui consiste à 

 analyser les gaz eux-mêmes à l'eudiomètre. 



Les expériences de Hoppe-Seyler ayant prouvé que à 

 travers des tubes ou des bouchons de caoutchouc même 



(11 Silzungshericnic d. h'ais A.'cndtunie dcr Wissensch. in ]]\ei:, XGVIll, 

 11, 18S9. 

 (2j Sil:iungsbcrichle d. A'. us Ak idemie dcr Wissensch in IV.'fJi, XCVUI, 



II:. 1SS9. 



