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Max Holz. — Expériences sur la recherche du bacille typhique 

 {ZeitsGhrift fur Hygiène, VIII. 1, p. 143). 



Tous ceux quisesont occupés du bacille typhique savent combien 

 il est difficile de distinguer avec certitude sur les plaques de gélatine 

 ses colonies de celles de plusieurs microorganismes lui ressemblant 

 beaucoup. Aussi est-on toujours à la recherche d'un mojen qui 

 permette de le différencier plus facilement. Nous avons déjà parié 

 des efforts tentés par M. Kitasato dans cette voie. Comme ce dernier 

 M. Holz n'a pas pu se convaincre de l'utilité du procédé préco-^ 

 nlsé par MM. Chantemesse et Widal qui, on lésait, emploient une 

 gélatine phéniquée àO, 2o p. 100. M. Kitasato avait trouvé que le 

 bac. typhique ne croît bien que quand la dose d'acidephénique ne dé^ 

 passe pas 0,2 p. 100. D'après M. Holz une dose supérieure à 0.1 

 p. 100 d'acide phénique entraverait déjà sa croissance. Ces contra- 

 dictions peuvent s'expliquer par des différences dans le degré de 

 vitalité des cultures employées ; il n'en reste pas moins vrai que ce 

 procédé ne donne pas une certitude absolue. M. Holz ne se loue 

 guère d'avantage de la méthode de M. Thoinot qui ajoute l'acide 

 phénique à l'eau (20 gouttes d'acide pour 500 grammes d'eau) dont 

 il fait des plaques. Il reconnaît cependant que dans certains cas ce 

 procédé lui a paru diminuer le nombre des colonies vulgaires. 



La méthode de MM. Grancher et Deschamps (emploi de milieux 

 nutritifs colorés) donne des résultats qui ne sont pas gans valeur, 

 maie les réactions chimiques diflerentes que produisent dans ces 

 milieux les bacilles typhiques et les microorganismes leur ressem- 

 blant dépendent d'une foule de circonstances (composition des 

 bouillons, de la matière colorante, air, etc.), en sorte qu'il est dif- 

 ficile de prédire quels changements le bac. typhique y produira. 

 Il faut donc avec cette méthode faire toujours simultanément des 

 cultures de contrôle avec une culture typhique authentique. 



Par contre, l'auteur a constaté que dans une gélatine nutritive 

 préparée avec du suc de pommes de terre (cette gélatine est assez 

 acide) le bacille typhique croît d'une façon très caractéristique, 

 tandis qu'un grand nombre de bactéries vulgaires y croissent 

 très mal. Les colonies liquéfiantes, en particulier, ne s'y dé- 

 veloppent que plus tard, ce qui permet de prolonger l'observation 

 des plaques pendant 3-4 jours de plus que d'habitude. On peut 

 aussi y ajouter 0,03 p. 100 d'acide phénique, ce qui entrave la 

 pullulation des hnoisissures et l'apparition des colonies liquè- 

 iîarttes, tandis que cela ne retarde celle des colonies typhiques 

 que d*un jour. On peut également avec un bon résultat combiner 

 l'emploi de cette gélatine spéciale avec le procédé Thoinot, en 

 laissant l'eaU à analyser 3 heures en contact avec l'acide phénique 

 (100 centimètres cubes d'eau et 0,25 acide phénique). Sur les 

 plaques très largement ensemencées (plaques originales) les colonies 



