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existe en quantité noUi])le. 11 fnut donc rejelor comme 

 inexacte raflirmation des auteurs qui considèrent au con- 

 traire les urines diverses comme plus favorables au déve- 

 loppement des ferments ammoniacaux que les milieux 

 exempts d'urée. Un excès d'ammoniaque ne saurait être 

 plus favorable aux bactéries de toute nature qu'un excès 

 de strychnine se montrer sans action sur la tribu des ani- 

 maux vertébrés ; les bactéries peuvent avoir des habitats 

 bien différents de ceux où on a coutume de les voir évo- 

 luer en produisant un phénomène chimique ou patholo- 

 gique qui tombe sous les sens, ce fait n'est pas sans impor- 

 tance quand il s'agit de microbes doués d'une action nocive 

 plus ou moins redoutable. On se méfie, et cela non sans 

 raison, des émanations, des déjections, des crachats des 

 scarlatineux, des tvphiques, des tuberculeux qui sont, si 

 l'on peut s'exprimer ainsi, des milieux accidentels de cul- 

 ture, mais il importe de ne pas perdre de vue qu'il existe 

 peut-être autre part des milieux permanents de culture de 

 ces mêmes espèces. Parce qu'une bactérie se rencontre or- 

 dinairement dans les tissus, dans le sang ou la lymphe, il 

 n'existe a 'pyHori aucun motif pour faire rejeter l'idée qu'elle 

 peut se développer mieux encore dans Tétang, le marais 

 voisins, ou dans le ruisseau qui étale ses eaux sales dans 

 les rues mal entretenues dépourvues d'égouts. 



On ne saurait donc être surpris de trouver dans la nature 

 des ferments ammoniacaux très florissants là où il n'existe 

 pas d'urée; je dois même ajouter que ces cultures en dehors 

 des milieux que l'on considère à tort comme des bouillons 

 ou des suhstrata de prédilection, leur donne un regain 

 d'activité et de vitalité. Les cultures successives dans les 

 urines de la plupart des ferments de l'urée loin d'exalter 

 leurs facultés physiologiques finissent au contraire par les 

 atténuer à tel point que l'espèce abâtardie devient de plus 

 en plus impropre à produire une bonne fermentation. Les 

 cultures en générations successives, appliquées à un grand 

 nombre d'espèces urophages, conduisent le plus souvent 

 à l'obtention de ferments figurés dont le rajeunissement 

 devient très pénible, quelquefois impossible. Ces vieilles 

 générations, atténuées dans leurs fonctions physiologi- 

 ques, rajeunies dans des bouillons ou sur de la gélatine 



