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peptonisés y récupèrent presque d'emblée leurs qualités 

 premières. 



Pour accomplir un acte fermentaire capable de trans- 

 former 20 grammes d'urée en carljonate d'ammoniaque, 

 VUrohacillus Freudenreichii fournit un poids de cellules 

 relativement élevé, si on le compare au poids que donnent 

 dans les mêmes conditions les Urohacillus Pasteurii et 

 Duclauxii; ce poids, déduit de deux expériences pratiquées 

 avec l'urine artificielle prise pour type, est de 1 gramme 

 par 317 grammes d'urée dédoublée (1). Je n'insisterai pas 

 plus longuement sur les phénomènes dénutrition qui accom- 

 pagnent le développement de ce nouveau microbe, j'ajou- 

 terai seulement que cette espèce, comme les précédentes, 

 dans ses cultures dans le bouillon ordinaire secrète une 

 certaine quantité d'urase qu'on peut déceler en faisant 

 agir le bouillon sur une solution d'urée. 



[A suivre.) 



(1) Première expérience, — h luillon cliargc de 20 grammus d'urûo 



Fillre -f gr. 733 = lare 1 gramme. 

 Après liltratioii du bouillon complètement fermenté : 



Fillre+ gr. 664 = tare 1 gramme. 



Diiïéience = gr. 069, rapport = -4 = 290. 



6b 



Deuxième expérience. — Bouillon cli.argé .le 20 grammes d'urée. 



Filtre + gr. 716 = lare 1 gramme. 

 Après filtration de bouillon complètement fermenté : 



Fillre + gr. 658 — lare 1 gramme. 



Différence = gr. l'58, rapport = — '—— -= 344. 



Moyenne des deux rapports = 317. 



