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M. Metschnikoff, est loin d'admettre que dans le premier cas la 

 mort des bactéridies est amenée par les phagocytes et que, dans 

 le second cas, l'action de ces derniers est entravée par Télévation 

 de la température, et il s'est fabriqué une théorie à lui pour 

 expHquer l'immunité de la grenouille à l'égard du charbon. Selon 

 M. Petruschky, celle-ci se résoudrait en une question d'assimi- 

 lation. Les éléments nutritifs que le corps de la grenouille offre 

 à la bactéridie seraient, à la température ordinaire (température 

 de la chambre), dans un état qui empêcherait leur assimilation 

 par les bactéridies. Lorsqu'on chauffe la grenouille, cet état se 

 modifierait, et les éléments nutritifs deviendraient assimilables. 

 La mort des bactéridies dans le corps de la grenouille serait ainsi 

 due à une véritable inanition. Bien que cela soit, à notre avis, faire 

 trop d'honneur à la théorie de M. Petruschky, M. Nissen s'est 

 demandé si elle n'expliquerait pas aussi l'action bactéricide du 

 sang. La mort des bactéries inoculées serait alorsdue également à ce 

 que, dans ce milieu, elles ne trouvent pas dans une forme assimilable, 

 les éléments nutritifs qui leur conviennent. Si cette hypothèse était 

 juste, l'adjonction d'une petite quantité de substances nutritives au 

 sang, devrait faire cesser l'action nocive, surtout si l'on expérimente, 

 comme l'a fait M. Nissen, avec une bactérie peu exigeante en fait de 

 nourriture, le coccus aquatilis,qui prospère dans l'eau pure, et qui 

 est en même temps très sensible à l'action du sang. Pour éclaircir 

 ce point M. Nissen se servait d'une méthode semblable à celle de 

 M. Buchner; le sang recueilli aseptiquement est détîbriné et réparti 

 dans des tubes stérilisés, ensemencé avec les bactéries que l'on veut 

 étudier, et sa teneur en bactéries déterminée de suite aprèsTensemen- 

 cement et ensuite à des intervalles variés au moyen de cultures sur 

 plaques. Les substances nutritives ajoutées au sang se composaient de 

 bouillon (2 gouttes de bouillon sur 7 de sang) ou d'une solution de sul- 

 fate de magnésie et de chlorure de chaux (une partie de chacun de 

 ces sels dans 1000 parties d'eau). Or, il résulte des expériences de 

 M. Nissen que l'adjonction de ces substances au sang ne lui enlève 

 rien de ses qualités nocives. Tant dans le sang pur, que dans celui 

 rendu plus nutritif, le coccus aquatilis ensemencé au nombre de 

 plusieurs milliers disparait presque complètement au bout d'une 

 heure. Il en fut de même dans une série d'expériences faites avec 

 les bacilles du typhus, du choléra asiatique et du charbon. M. Nissen 

 en conclut que l'inanition n'est pour rien dans la mort des bactéries 

 tirées par l'action nocive du sang. Du reste, la rapidité de celle-ci — - 

 souvent quelques minutes suffisent à la destruction des bactéries 

 ensemencées dans le sang — suffirait pour exclure cette hypothèse. 

 M. Nissen étudie ensuite l'action nocive du sang sur un grand 

 nombre de microorganismes. Des nombreux tableaux résumant ses 

 expériences on peut déduire que cette action varie énormément 

 selon la nature des bactéries ensemencées. Parmi les pathogènes, 



