46 Dr. Erich Balling: 
säure waren nicht nachzuweisen (F; 6. J; 3. K; 2). Beim Er- 
wärmen auf 70° entwickelten sich sauer reagierende Dämpfe 
L; 4). 
ir quantitative Bestimmungen der Azididät waren die 
sehr geringen Mengen Mageninhaltes, die in den einzeinen Fällen 
gewonnen werden konnten, äußerst ungünstig. Bei drei Analysen 
ergab sich eine Gesamtsäure entsprechend 46 bezw. 23 und 
30 cem Normalsäure für 100 ccm Magensaft (J; 3. K; 2. L; 3). 
Eine wesentliche Differenz zwischen der Azididät des Hunger- 
magensaftes (L; 3) und derjenigen bei Verdauungstätigkeit (J; 3. 
K; 2) konnte nicht festgestellt werden. 
Die Biuretprobe war im Mageninhalte des verdauenden 
Tieres stets positiv. Hungermagensaft zeigte sie erst nach 
längerer Einwirkung auf Fibrin. 
Maisstärkekleister wurde weder bei Brut- noch bei Zimmer- 
temperatur, weder durch nativen Magensaft, noch bei künstlich 
gesteigerter Azididät, noch bei neutraler oder alkalischer Reaktion 
saccharifiziert (J; 3). 
Hervorgehoben sei, daß selbstverständlich bei allen Ver- 
suchen Kontrollversuche angestellt wurden. 
Der Magensaft von Thallasochelvs, dessen Gewinnung auf 
besondere Schwierigkeiten stieß (M; 2), scheint sich nach den 
vorliegenden Versuchen inbezug auf die Fermentwirkung analog 
zu verhalten dem Magensafte von Scyllium. 
Zusammenfassend ist demnach folgendes zu sagen: Die 
Reaktion des Mageninhaltes ist immer sauer. Im allgemeinen 
ist kein Grund vorhanden, die Anwesenheit von Salzsäure an- 
zunehmen, obwohl die Möglichkeit, daß hie und da Salzsäure in 
kleinen Mengen vorhanden ist, nicht ausgeschlossen ist. 
Das Optimum der fibrinolytischen Fermentwirkung liegt bei 
Bruttemperatur, nur bei unnatürlich hohem Säuregehalt ist 
Zimmertemperatur der Verdauung günstiger. Das Optimum der 
Azididät wird erreicht durch Zusatz einer gleichen Menge von 
02—04°/,iger Salzsäure. Höhere Säuregrade hemmen die 
Fermentwirkung. Bei neutraler und alkalischer Reaktion ist die 
Verdauung sistiert. Die Azididät schwankt zwischen 23—26 ccm 
Normalsäure in 100 ccm Magensaft. Saure Phosphate sind nicht 
vorhanden. Ein saccharifizierendes Ferment fehlt. 
Sollte sich die Möglichkeit ergeben, größere Haifische er- 
halten zu können, werden die Untersuchungen entsprechend dem 
reichlicheren Untersuchungsmateriale fortgesetzt und erweitert 
werden. 
Belege für die im Herbste 1912 gefundenen Werte. 
A. Torpedo, seit April 1912 im Aquarium; 28 cm lang, 
70 dkg schwer. 
