LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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de son lit ; ces aspérités seront rongées avec 

 plus ou moins de force selon qu'elles sont 

 attaquées plus ou moins perpendiculaire- 

 ment. Par suite de cet effort, l'eau tend à 

 rendre ses rives parallèles à son courant; 

 lorsque ce résultat a été atteint autant 

 qu'il était possible, l'eau cesse alors de 

 polir ses bords ; c'est ce qui expliquela très 

 grande largeur actuelle de certains fleuves, 

 au cours très régulier, qui étaient autrefois 

 d'étroites et sinueuses rivières. 



Il n'en est pas de même lorsque la rivière 

 charrie des limons et autres matériaux ar- 

 rachés en amont. Elle dépose au fond de 

 son lit une partie des matières hétérogènes 

 qu'elle tient en sus[)ension, ce qui tend à 

 diminuer proportionnellement la profon- 

 deur de ce lit. Quelquefois, des amas, assez 

 importants pour former des iles, se déposent 

 sur les côtés de la rivière. Les deltas qui se 

 présentent à l'embouchure de certains 

 fleuves, comme le Hhùne, le Nil, etc., n'ont 

 pas d'autre cause ; ce ne sont que des dépôts 

 successifs divisés par les branchesdu fleuve. 



Conséquemment, les bords d'une rivière 

 peuvent se rapprocher, par suite de la 

 constante déposition de ces matières. 



Souvent, ces élargissements ou rétrécis- 

 sements du lit d'une rivière s'offrent suc- 

 cessivement dans le cours de celte rivière, 

 suivant les circonstances : les rives sont 

 donc ainsi toujours un état de transfor- 

 mation permanente. 



Comme une rivière'de moyenne étendue 

 décrit toujours quelques méandres, motivés 

 à l'origine par le relief du terrain et les 

 sinuosités du thahveg, le courant de l'eau 

 tend toujours à ronger les parties convexes 

 des rives, c'est-à-dire, celles qui font 

 obstacle à la direction rectiligne. La terre 

 arrachée se dépose de préférence aux en- 

 droits concaves, qui bientôt deviendront 

 presque rectiignes, puis convexes à leur 

 tour, tandis que les primitives parties con- 

 vexesseront devenues concaves, et toujours 

 ainsi, ce qui démontre encore la mobilité, 

 ou plutôt le peu de stabilité des rives d'un 

 cours d'eau. 



E. Deny et C. Marcel. 

 Architectes paysagiste,* 

 {Reproduction interdite. ) 

 {A suivre). 



CONNAISSAiNCES UTILES 



En horticulture, il n"est pas de petites 

 économies, nous écrit un de nos abonnés, 

 M. I. Bonneau aussi, est-ce pour cela que je 

 vous envoie : 



Une étiquette confectionnée avec de 

 vieux débris d'ardoise. On taille son bout 

 d'ardoise en lui donnant la forme qu'on 

 veut, soit carrée, soit triangulaire ; on fait 

 un trou dedans, et, avec un poinçon ou la 

 pointe d'une serpette, on grave le nom de 

 l'arbre ou de l'arbuste. 



Ce sont des étiquettes qui se conservent 

 fort longtemps. 



Pour la fermeture de mes sacs à rai- 

 sin, j'emploie mes vieilles étiquettes en 

 plomb, je les coupe en petites bandes d'un 

 demi-centimètre de large et je les enroule 

 autour de la tète du sac, cela ferme très 

 bien et est aussi facile à faire qu'à défaire, 

 attendu qu'il n'y a pas de nœud, et ce 

 plomb, se ployant et se déployant parfaite- 

 ment, peut servir plusieurs années. 



Je n'ai pas la prétention d'avoir inventé 

 quelque chose de nouveau; mais, comme 

 cela n'est pas connu de tout le monde, c'est 

 une belle occasion de propager ces deux 

 procédés. 



Pour améliorer les pommes de terre a la 

 CUISSON. — On recommande de les mettre 

 dans l'eau destinée à les cuire, lorsque 

 celle-ci est en pleine ébullition. Ces pommes 

 de terre deviennent plus farineuses, plus 

 fermes, et gagnent en goût. 



Cela est, du reste, l'application du prin- 

 cipe culinaire : Les légumes secs doivent 

 être mis à cuire dans l'eau froide, et les lé- 

 gumes verts dans l'eau bouillante. 



Emploi de la chaux pour garantir des 

 gelées du printemps. — Les différentes 

 expériences qui ont été tentées [pour pré- 

 server les plantes contre les gelées prin- 

 tanières, par l'emploi de la poussière de 

 chaux ayant donné de bons résultats, nous 

 rappelons à nos lecteurs que voici bientôt 

 le moment d'appliquer ce traitement, qui 

 est très simple. 



