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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



On prend de la chaux grasse en pierres, 

 on la fait fuser à l'air, en poussière fine; 

 cette poussière une fois obtenue est con- 

 serve'e à sec, dans un lieu clos. Le soir, 

 lorsque les gelées blanches sont à craindre, 

 avec un appareil à soufrer, on répand cette 

 chaux en poussière sur les jeunes bour- 

 geons de la vigne et sur les arbres fruitiers, 

 de façon à couvrir et blanchir toute la sur- 

 face. 



Cette chaux absorbe l'humidité produite et 

 déposéelanuit surlesjeunes bourgeons her- 

 bacés hâtifs de la vigne, et sur les boutons à 

 fleurs des arbres fruitiers. Ces bourgeons et 

 cesboutons, bien recouverts de la chaux, ne 

 sont ni atteints par la gelée, ni brûlés par 

 le soleil qui les frappe ensuite. La chaux, 

 par sa blancheur et sa siccité, les protège 

 contre l'action du froid et du rayonnement. 



Pour les arbres, on opère le chaulage 

 avant l'épanouissement des fleurs et après 

 que la fécondation a eu lieu. 



Omnis. 



Ouvrages reçus : 



Les Résidus industriels employés 

 comme engrais. Industries réf/étaïes, par 

 Larbalétrier (Alb.), Professeur de Chimie 

 agricole à l'Ecole d'Agriculture du Pas-de- 

 Calais. Petit in-8. [Encijdopédie scifnfi/ique 

 des Aide-mémoire.) (1 vol, broché, 2 fr, 50 c. 

 Cartonné 3 fr. Masson et C'' éditeurs et au 

 Bureau du journal.) 



Après avoir, dans un précédent Volume; 

 publié dans la [même collection, étudié les 

 résidus d'origine mimrale et (inimaU.^ l'Au- 

 teur examine dans celui-ci les déchets et 

 résidus produits par les industries utilisant 

 les matières premières fournies parle règne 

 végétal. Cet Ouvrage complète donc en 

 quelque sorte le précédent, tout en formant 



un tout indépendant. M. Larbalétrier exa- 

 mine dans ge Volume les matières fertili- 

 santes laissées par l'industrie des varechs, 

 de la sucrerie, la distillerie, la féculerie et 

 l'amidonnerie, la brasserie et la malterie; 

 les industries textiles, fabrication du vin et 

 du cidre, meunerie et tannerie, puis les 

 cendres de bois, l'industrie de la tourbe, 

 résidusde papeteries, de chocolateries, etc. 

 L'Ouvrage se termine par un Chapitre (qui 

 n'est pas le moins intéressant) sur les com- 

 posts et les fumiers, oii la valeur de ces en- 

 grais est comparée à celle des déchets pré- 

 cédemment étudiés. 



La deuxième édition, corrigée et considé- 

 rablement augmentée, du Traité d horti- 

 culture pratique, culture maraîchère, 

 arboriculture fruitière, floriculture, arbori- 

 culture d'ornement, multiplication des vé- 

 gétaux, maladies et animaux nuisibles. 

 Ouvrage couronné par la S. N. d'H. de 

 France. (Prix Joubert de l'Hyberderie), par 

 Georges Bellair, vient de paraître : (1 volume 

 in-12cartonnédel,282pagesavec598hgures 

 dans le texte, 8 fr. 



Le meilleur compte rendu qu'on puisse 

 faire de cet ouvrage c'est de constater avec 

 quel empressement s'est enlevée la l''" édi- 

 tion, nul doute que la 2'"'' do ce Traité n'ob- 

 tienne le même succès : c'est du reste un vo- 

 lume indispensable aux jardi-niers et sur- 

 tout aux amateurs. 



Vient de paraître -. Lahl" livraison du 

 Dictionnaire pratique d^ horticulture et de jardi- 

 nage par G. Nicholson et S. Mottet. (La li- 

 vraison, 1 fr. 50. 0. Doin, et au bureau du 

 journal. 



La 18'' livraison du Dictionnaire dliorticul- 

 iure il lustré par D. Bois, assistant au Muséum. 

 (La livraison 1 fr; P. Klincksieck, éditeur.) 



PETITE POSTE 



Notre collaborateur, M. A. Dachy, informe nos 

 abonnés, qu'il tient à leur disposition des grefips 

 de la nouvelle l'oire Bergamotie Nanot, mais qu'il 

 ne peut fournir de sujets ; il est donc inutile de lui 

 écrire pour cela. Un certain nombre de pépinié- 

 ristes lui ayant demandé des greffons, il est plus 

 que probable que cette variété sera mise au com- 

 merce, en arbre, à l'automne prochain. 



