16 



LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



belle campagne de Yalleyres, au pied du 

 Jura suisse, les plantes les plus diverses et 

 les plus rares, originaires non seulement 

 des Alpes, mais encore celles des montagnes 

 de l'Asie, de l'Amérique et de l'Océanie, 

 tandis que dans sa propriété du Rivage au 

 bord du lac Léman à Chambésy-Genève,il 

 avait créé, à côté desserres dans lesquelles 

 il abritait les végétaux des contrées tropi- 

 cales, un vaste arhoretum, devenu aujour- 

 d'hui splendidepar la beauté et la force des 

 essences qui y ont été réunies. 



Possesseur d'une grande fortune, M. Bois- 

 sier n'avait, depuis 1852, reculé devant au- 

 cune dépense pour enrichir ses ^lleclions. 

 Après sa mort survenue en 1885, son gendre 

 M. William Barbey, savant botaniste lui- 

 même, devint possesseur de ses collections, 

 qu'il n'a pas cessé depuis lors de complé- 

 ter, si bien que les nombreux visiteurs de 

 Valleyres et du Rivage restent toujours 

 émerveillés des innombrables richesses que 

 renferment ces jardins botaniques. 



M. E. Autran, conservateur de VHerliier 

 Boissier, avec la collaboration de M. F. 

 Crépin directeur et de M. T. Durand, con- 

 servateur du Jardin botanique de Bruxelles, 

 viennent de publier sous le titre û'Hortus 

 Boissierianus, l'énumération détaillée des 

 végétaux qui composent ces remarquables 

 collections, dont le nombre des espèces 

 dépasse le chiffre fabuleux de 5,000 !I 



Cet ouvrage remarquable constitue un 

 beau volume de 570 pages, avec un portrait 

 d'Ed. Boissier et trois belles planches re- 

 présentant la merveilleuse culture de ses 

 plantes alpines. h'Hortus Boissierianus doit 

 être placé au même rang que VHortus CUf- 

 fortianus de Linné, V Hoiius Keirensis d'Al- 

 ton et VHortus Britamiicus de Loudon; c'est 

 un dictionnaire systématique de tous les 

 genres et de toutes les espèces que cultive 

 M.W.Barbey, avec l'indication de leurs syno- 

 nymes, de leur distribution géographique, 

 ainsi que des ouvrages qui en ont donné 

 une figure. 



Ce volume est en vente pour le prix de 

 douze francs seulement, chez les libraires- 

 éditeurs Georg et Cie, à Genève-Bâle et 

 à Lyon. 



0. B. 



La 50" livraison du Dictionnaire 2)ratique 

 (Tliorticiilture et de jardinage ^t^ay G.Nicholson 

 et S. Mottet, vient de paraître. 



(La livraison 1 fr. 50, 0. Doin éditeur, et 

 au bureau du journal.) 



L'Agenda horticole pour 1897, par 

 L. Henry. Agenda de poche solidement et 

 élégamment relié, pleine toile, prix 2 francs 

 à la librairie horticole, 167, boulevard 

 Saint-Germain et au bureau du journal. 



L'Agenda horticole est un véritable guide 

 renfermant quantités de renseignements 

 pratiques, concernant les besoins journa- 

 liers du jardinage. 



Les matières qui composent ce rade me- 

 cum sont réunies en cinq chapitres princi- 

 paux, précédés de la prévision locale du 

 temps, de la liste des concours régionaux 

 et d'un calendrier des jours de l'année. Il 

 n'existe en France aucun autre Agenda spé- 

 cialement destiné aux horticulteurs, jardi- 

 niers et amateurs d'horticulture. 



Procédés de conservation des pro- 

 duits agricoles, par A. Desmoulins, di- 

 plômé de l'Ecole nationale d'agriculture de 

 Montpellier, chimiste-préparateur au labo- 

 ratoire agronomique deBlois. (1 vol. petit 

 \x\-%° AqV Encyclopédie des Aide- Mémoire. Prix: 

 2fr. 50, Masson et Cie, éditeurs, et au bu- 

 reau du journal. ) 



Dans ce mémoire qui fut couronné au 

 concours de Lyon (mai 1895), l'auteur s'est 

 proposé de passer soigneusement en revue 

 les divers procédés de conservation, dont 

 l'application se présente journellement au 

 cultivateur et qui, bien souvent, laisse à 

 désirer. Après quelques motssur les époques 

 où la récolte doit être opérée, l'auteur étu- 

 die successivement la conservation des 

 grains et graines diverses, des tubercules 

 et racines, des légumes, des fruits divers, 

 du vin, cidre et vinaigre, du lait et des 

 divers produits de la laiterie, la conserva- 

 tion des fourrages et terwdne par les con- 

 serves alimentaires susceptibles d'être pré- 

 parées à la ferme. 



