LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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née suivante, assez de sève pour nourrir les 

 fleurs et les fruits. 



A une année de trop grande abondance 

 succède ordinairement une ou deux années 

 de disette, pendant lesquelles l'arbre se re- 

 pose et reprend vigueur pour donner de 

 nouvelles et abondantes récoltes. 



Trop souvent, le propriétaire laisse agir 

 la nature, il ne fait rien pour l'aider, et les 

 arbres du verger réclament en vain des 

 soins qu'ils paieraient avec usure. 



Je vais dire quels sont ces soins, et je 

 parlerai de la plantation — de la formation 

 — de l'entretien — de la restauration des 

 arbres à haute tige. 



1° delà jplantation. 



Les frais d'achat et de plantation des ar- 

 bres à haute tige sont beaucoup plus con- 

 sidérables que ceux qu'occasionne les ar- 

 bres du jardin fruitier où. généralement on 

 ne plante que des greff"es d'un an. 



Les arbres du verger vivent très long- 

 temps; mais ils font attendre leurs fruits 

 pendant plusieurs années -et, si ces fruits 

 ne sont pas convenables, il faut, pour les 

 remplacer, beaucoup de frais et de temps. 



Il est donc essentiel, avant la plantation: 

 1° de faire un choix judicieux des tjcnres à 

 cultiver, poiriers, pommiers, cerisiers ou 

 pruniers, selon le sol, l'exposition et aussi 

 la facilité d'écouler les produits à un prix 

 rémunérateur. 



2° La ijeiire du fruit étant déterminé, il ne 

 faut pas planter les esj)èces au hasard. Les 

 variétés qui conviennent au jardin fruitier 

 ne conviennent pas toutes au verger. Le 

 verger demande des espèces rustiques qui 

 résistent aux froids de l'hiver et aux gelées 

 du printemps. Il aime les variétés à flo- 

 raison tardive, celles aussi qui tiennent 

 malgré la fureur des vents. Les espèces de 

 pommes ou de poires, qui se cueillent en 

 octobre, seront choisies dans les variétés 

 de grosseur moyenne adhérant fortement à 

 l'arbre. 



Il importe donc de faire dans les catalo- 

 gues un choix bien intelligent, si l'on ne 

 veut pas voir, chaque année, les frimas 

 ou les tempêtes détruire ou cueillir la ré- 

 colte. 



On conseille, et on ne peut trop conseil- 



ler, la plantation et la culture des arbres 

 fruitiers à haute tige. On la préconise com- 

 me un remède souverain contre les souf- 

 frances de l'agriculture. C'est, dit-on, la 

 fortune, l'avenir des campagnes : soit, mais 

 à plusieurs conditions. 



La première de ces conditions, c'est qu'il 

 soit fait un choix judicieux des genres et 

 des espèces. 



Il n'en est pas toujours ainsi. On me ra- 

 contait, l'an dernier, un fait auquel je me 

 suis refusé à croire. C'est que, dans une 

 commune d'un département de l'Est, l'ad- 

 ministration locale, ayant décidé de rem- 

 placer les peupliers en bordure sur les 

 routes par des arbres fruitiers, fît planter 

 des poiriers, et choisit comme espèce le 

 Doyenné d'hiver qui exige la meilleure expo- 

 sition sur l'espalier. J'ai répondu que la 

 chose était impossible, car personne n'i- 

 gnore que, dans nos contrées, le Doyenné 

 d'hiver en plein vent donne toujours des 

 fruits tavelés, galeux, des fruits sans va- 

 leur. Je ne serais plus aussi affirmatif, 

 ayant vu dernièrement, vu, de mes yeux 

 vu, dans un verger, à Nancy même, des 

 Doyennh dniiver en haute tige plantés il y a 

 environ cinq ans. 



La responsabilité incombe-t-elle à l'ou- 

 vrier qui a planté ou au pépiniériste qui a 

 fourni les arbres ? Je ne le sais pas; mais 

 ce que je sais, c'est que, si de pareils con- 

 tre-sens horticoles se répétaient, il faudrait 

 imposer aux pépiniéristes un règlement 

 analogue à celui qui régit dans les phar- 

 macies la vente des produits vénéneux. 



3° La reprise des arbres à haute tige est 

 plus lente et plus difficile que celle des 

 grefl'es d'un an. Il est donc nécessaire soit 

 dans la préparation du sol, soit dans le 

 choix des sujets, soit dans la mise en placer 

 de ne rien négliger. 



Je ne puis trop recommander de ne plan* 

 ter que des sujets de premier choix. Un bon 

 sujet a la tige droite, l'écorce vive, saine, 

 exempte de toutes plaies. Tout sujet chan- 

 creux sera refusé. 



La plaie farte par la pose de la greffe est 

 guérie ou du moins n'a pas dégénéré en 

 ulcère. La tête du sujet, par le nombre et la 

 force de ses pousses, témoigne de sa vigueur 



