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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



Une taille longue n'offre aucun inconvé- 

 nient chez les espèces qui se ramifient natu- 

 rellement : Comte de Lamhertye^ Nouveau Poi- 

 ieau, Alexandrijie Douillard^ Président Mas, 

 Eva Baltet, Beurré Cai^iaumont, Beurré Bache- 

 lier^ Charles-Ernest, Le Ledier, Beurré d. Har- 

 denjmit. Passe [Crassanne, Olivier de Sen'es, 

 Berga)notte Saunier; toutefois, la taille courte 

 reprendra ses droits dès que la fructifica- 

 tion battra son plein. 



Nous pourrons savourer davantage le 

 Beurré sujJerfin et le Doyenné du Comice, avec 

 le greffage sur cognassier et la taille 

 longue. 



Modéré seral'outil àl'égard deVanMons, 

 Mme Li/é Ballet, Royale Vendée, Doyenné de 

 Montjean, avares en bois, exquis en fruits. 

 Je connais cependant une superbe pyra- 

 mide de Van Mons, chez M. le docteur Her- 

 vey, mon colbgue en académie et en ré... 

 cidive municipale ! 



Les types qui se forment bien se ramifient 

 convenablement et fructifient généralement 

 sans excès ; par exemple les Précoce de Tré- 

 voux. Williams, Triompl/e de Vienne, Beurré 

 Lebrun, Duchesse d'Angoidême, Beurré Hardy, 

 Beurré Dûment, Ballet -père, Doyenné d^Alen- 

 çon; les opérations détaille seront réglées 

 sur la vigueur et la fécondité du sujet. 



A d'autres qui tournent leurs boutons à 

 fruit à l'extrémitédes brindilles : Doyenné de 

 Juillet, Marie-Louise, Urhaniste, Beryamotte 

 Esperen, Passe-Colmar, Joséphine de Malines, 

 le sécaleurrespecteces petites ramifications 

 fruitières ; mais une fois la fécondité venue, 

 la taille normale suivra son cours. 



Aux végétations tourmentées, aux ra- 

 meaux réfléchis — ou irréfléchis, — le pa- 

 lissage sur petits guides ou baguettes de 

 treillage est indispensable, aussi bien que 

 la taille sur un bourgeon qui puisse prendre 

 une bonne direction ; on peut même lui ré- 

 server un onglet sur lequel on accolera la 

 jeune pousse. Citons : Epargne, Beurré 

 d'Amanlis, Beurré Diel, Triomphe de Jodoigne, 

 Beurré de Rance, Figue d'Alençon, Chaumon- 

 tel. 



N'oublions pas d'ajouter que la taille 

 d'été vient à chaque système compléter ou 

 rectifier la taille d'hiver, d'automne ou de 

 printemps. 



On le voit, chaque poirier a pour ains 

 dire son traitement personnel. C'est ce qui 

 nous avait engagé — il y a de cela 40 ans 

 — à publier notre première brochure : Les 

 Bonnes Poires. 



Nous ne saurions trop encourager les 

 amateurs à observer ce qui se passe au jar- 

 din fruitier, à lire de bons livres, à suivre 

 les cours d'arboriculture et surtout à 

 prendre l'outil en main sans crainte de se 

 blesser... Combien de fois, hélas ! le métier 

 m'est-il entré dans les doigts... 



Charles Baltet. 



ARCHITECTURE DES JARDINS 



LES EAUX {suite). 



Les Ruisseaux. — Dans les parcs et 

 jardins, les ruisseaux sont ces petits 

 cours d'eau que l'on fait serpenter entre 

 des rochers, des buissons isolés, et 

 qu'alimente une source ordinairement 

 peu éloignée. A cause de leurs bords 

 sinueux et pittoresques, de leur faible 

 débit et de la simplicité de leur exé- 

 cution, ils conviennent particulièrement 

 aux parcs paysagers; ils se prêtent à toutes 

 les transformations et pufesèdentun charme 

 spécial, même dans les petits jardins. 



Comme nous l'avons dit, les sinuosités 

 que l'on fait décrire aux ruisseaux doivent 

 être relatives au caractère et au relief du 

 terrain : conséquemment, un paysage 

 sauvage et rocheux demandera un ruisseau 

 tourmenté, à nombreuses sinuosités ; cha- 

 que méandre sera motivé par un obstacle 

 naturel, rocher, butte de terrain, etc.' 



Le paysagiste peutse trouver en présence: 

 1° d'une propriété possédant déjà des eaux 

 naturelles qui y sourdent ou qui dérivent 

 d'un cours d'eau situé en dehors du parc; 

 2° ou d'un terrain totalement dépourvu de 

 cet élément naturel. 



Dans le premier cas, les travaux de l'ar- 

 tiste t-e borneront à des modifications de 

 détail ayant pour but de présenter les eaux 

 sous la forme la plus gracieuse et la plus 

 attrayante. 



Tandis que dans la seconde situation, il 



