LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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sa réflexion sur l'eau. Le sentier passe à 

 l'intérieur de la grotte, ce qui en permet 



l'exploration. L'effet pittoresque est encore 

 augmenté par une chute d'eau tombant 



avec fracas; enfin, quelques gouttes du li- 

 quide, suintant à travers la voûte, finiront 

 par former des stalactites du plus curieux 

 aspect. 



{A suivre.) 

 {Reproduction interdite. } 



E. Deny et C. Marcel, 

 Architectes paysagistes. 



^^ 



CONNAISSANCES UTILES 



Le jus de tabac. — Nous rappelons à nos 

 abonnés qui auraient besoin du nouveau 

 jus de tabac concentré et très exactement titré 

 que l'administration met en vente, en rem- 

 placement des anciens jus dénaturés, qu'ils 

 peuvent s'en procurer chez les débitants de 

 tabac de leur localité, l'administration ayant 

 promis qu'elle tiendrait la main à ce que ces 

 débits en soient constamment pourvus. 



On sait en effet qu'aujourd'hui les jus d*e 

 tabac mis en vente ne sont plus dénaturés, 



[■TE Pig. 72. 



mais concentrés avant leur dénaturation. 

 Ces jus étant plus forts que les anciens, il 

 convient de faire le mélange de ces nou- 

 veaux jus avec la plus grande exactitude. 

 Il suffit de suivre scrupuleusement les in- 

 dications contenues sur chaque bidon. En 

 outre, il est nécessaire de n'effectuer ce 

 mélange qu'au moment de l'emploi. Opéré 

 trop tôt il perdrait ses qualités destructi- 

 ves. On devra rigoureusement tenir compte 

 de ces indications, si l'on veut s'éviter des 

 mécomptes qui ne pourraient manquer de 

 se produire si l'addition d'eau n'était pas 

 faite comme il est recommandé. 



Plusieurs de nos abonnés qui ont déjà 

 utilisé sciemment les nouveaux jus titrés 

 se sont déclarés satisfaits des résultats ob- 

 tenus. Ils ont constaté en même temps la 

 facilité de leur emploi. 



Conservation des melons. — Voici un pro- 

 cédé fort simple que l'on peut employer 

 pour conserver des melons. 



Pour les fruits d'espèce tardive, il faut 



