LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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orangé, •^^■çeXée polychi'oïte , que l'on extrait 

 des stigmates de la fleur après la dessicca- 

 tion. 



Cette plante exige une terre friable, très 

 saine, silico ou argilo- calcaire, surtout 

 maintenue dans un constant état de pro- 

 preté, condition essentielle pour la réussite 

 de cette culture industrielle. 



Le sol des safmnières s'ameublit à la 

 bêche, de manière à le niveler plus facile- 



CROCUS SATIVUS-SAFRAN (vILMORIN). 



ment. On le divise en planches de 1 m. 30 à 

 1 m. oO de largeur, que l'on sépare par des 

 sentiers de m. 40 de largeur permettant la 

 circulation facile pour les soins d'entretien. 



Les bulbes de safran se plantent surt jut 

 en août, en ligne distantes de 15 à 20 cen- 

 timètres les unes des autres et de 4 à 6 cen- 

 timètres sur la ligne. 



La floraison s'effectue du 15 septembre 

 au 15 octobre. On procède à la récolte des 

 fleurs le matin ou le soir, lorsque les co- 

 rolles sont fermées, mais encore fraîches. 



Tous les soins ultérieurs de culture con- 

 sistent à procéder à la fauchaison des 

 feuilles en avril-mai et à donner un léger 

 binage aussitôt après celle opération. 



Une safranière établie dans de bonnes 

 conditions dure trois ans et peut produire 

 en bulbes, au bout de ce temps, de quoi 

 planter une surface double de celle actuel- 

 lement en culture. L'arrachage des bulbes 

 se pratique en juin-juillet, en ayant soin de 

 rejeter pour la nouvelle plantation toute 

 bulbe large et aplatie. 



On estime que 1 kilogramme de safran 

 sec est produit par 100,000 fleurs et que la 



récolte moyenne par hectare est de 10 kilo- 

 grammes la première année, de 30 la se- 

 conde et de 20 kilogrammes seulement la 

 troisième année. 



Ajoutons que le safran est surtout re- 

 cherché pour colorer les pâtes, les sucreries, 

 les liqueurs, les vernis et le bois d'ébénis- 

 terie. 



Les bulbes sont quelquefois attaqués par 

 un champignon appelé Rhizoefonia crocorum^ 

 que les safraniers désignent sous le nom de 

 Mort du safran. On ne connaît pas encore de 

 moyen efficace pour combattre cette ma- 

 ladie. On conseille, dès qu'on a constaté la 

 présence du mycélium, de rejeter la terre 

 en butte sur la place où sont les bulbes 

 contaminés pour empêcher le développe- 

 ment du mal. 



Les rats, les mulots, les hèvres et les 

 lapins sont autant d'ennemis qu'on fera 

 bien de chasser par tous les moyens pos- 

 sibles. 



J. VlAL. 



^^ 



Le truc des synonymes. — Un de nos 

 correspondants de New-York revient à la 

 charge sur la nomenclature embrouillée de 

 certaines Orchidées. Il lance ses foudres 

 contre une grande firme anglo-germaine 

 qu'il accuse principalement de créer des 

 confusions dans l'unique but d'écouler plus 

 facilement ses introductions ou ses obten- 

 tions. Il fait le même reproche à la Xenia, 

 alléchante monographie des Orchidées exo- 

 tiques, œuvre de quelques bolanistes teu- 

 tons, et il compare cette publication au 

 cheval de bois des assiégeants de Troie!! 

 Grâce à la ruse employéeavecces nouvelles 

 descriptions, les horticulteurs peu scrupu- 

 leux parviennent à écouler sous d'autres 



