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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



lion ouverte aux horticulteurs et amateurs 

 de la région normande organisée par le Syn- 

 dicat professionnel horticole. 



Dijon: du 17 au 21 novembre. 



Bourges: du 6 au 12 novembre. 



Le Havre: du 13 au 15 novembre. 



Cambrai: du 17 au 21 novembre. Exposi- 

 tion spéciale de Chrysanthèmes, tleurs et 

 plantes de saison, matériel horticole. De 

 nombreusesrécoiiipenses, en plusdes primes 

 en espèces, sont mises à la disposition du 

 Jury. S'adresser à M. Brisse-Pourpoint à 

 Cambrai. 



Alger. Du 12 au 14 novembre. Exposi- 

 tion organisée par la S. d'H. dîAlger. 

 S'adresser à M. Porcher secrétaire de la 

 Société, rue Horace-Vernet à Musiapha 

 (Alger). 



Lesjardins de g-ares.— Tout le monde 

 sait les eiïorls qui sont tentés de tous côtés 

 pour engager les ouvriers, et les petits em- 

 ployés, à se livrer à différentes petites cul- 

 tures, où ils trouvent : repos, hygiène, et 

 bénéfice^. L'homme qui cultive son petit 

 coin de jardin, son lopin de terre, soit à 

 la ville, à la campngne ou sur les fortifica- 

 tions, déserte le cabiret ; sa bourse et sa 

 santé en profitent. 



Aussi est-ce dans ce but et dans celui 

 d'encouragé" les employés des gares de 

 chemin de fer qu'une commis?-ion com- 

 posée de MM. Alb. Truffant, Ernest 

 Bergman et Lucien Chauré, a été nommée 

 par la Société nationale d'Horticulture de 

 France pour étudier les moyens de stimuler 

 le zèle et de développer legoûtchez ces mo- 

 destes employés, en leur offrant des récom- 

 penses pour les plus belles culturfs. 



La Compagnie de l'Ouest avait accepté 

 cette proposition et dans une lettre, félici- 

 tant la Société de son initiative, donnait 

 déjà le nom de quelques-uns de ses agents 

 que cette Compagnie jugeait dignes de con- 

 courir. 



Gela était très bien! 



Mais, oh surprise ! dans son numé- 

 ro du 30 septembre, le journal Le Matin 

 publie la note suivante : 



<' On nesijMs content sa r la ligne de V Ouest! 

 Une récente circulaire de l'ingénieur en 



chef de la Compagnie enjoint à tout aiguil- 

 leur, gardt^-barrière, homme d'équipe, d'a- 

 voiràsupprimer, en bordure de la voie, ces 

 minuscules parterres, ces lilliputiennes ton- 

 nelles, ces carrés de pommes de terre et de 

 choux qui constituaient, pour les uns un 

 passe-temps, pour les autres, le plus grand 

 nombre, un allégement aux charges du 

 ménage. 



C'est là, convenons-en, une mesure 

 cruelle si elle n'est pas absolument indis- 

 pensable. » 



Avant de qualifier, comme elle le mérite, 

 cette circulaire, nous avons tenu à avoir des 

 renseignements plus circonstanciés et aus- 

 sitôt fixé nous apprécierons celte décision. 



On nous dit, c'est trop beau pour être vrai, 

 que l'ingénieur qui a inventé cette circu- 

 laire aurait l'intention de prélever une par- 

 tie de ses forts appointements pour la dis- 

 tribuer en indemnités à ces humbles 

 ouvriers de la Compagnie. 



Oh alors! les félicitations ne lui manque- 

 ront point! 



La conservation des pommes de 

 terre. — Cette conservation est nécessaire 

 pour éviter les pertes énormes résultant 

 d'une détérioration de ces tubercules, soit 

 de la pourriture, soit de la germination 

 anticipée qui détruit toute la matière ali- 

 mentaire et la remplace par une matière 

 insalubre. 



Nous avons déjà parlé du moyen de 

 conservation, qui consiste à imbiber le 

 tubercule d'une légère solution d'acide 

 sulfurique. Nous avions oublié de rappeler 

 à ce sujet que M. Schlœsing cons-eille l'em- 

 ploi du bisulfate de soude, moins dange- 

 reux et moins cher que l'acide sulfurique. 



Mais il est nécessaire de surveiller les 

 las, en vue de les préserver de la pourriture. 

 Il faut enlever immédiatement les tuber- 

 cules atta([ués par la maladie, amputer la 

 partie attaquée et employer les pulpes in- 

 tactes, les faire sécher ou cuire au four. Par 

 ce moyen, on en tire tout le parti utile pos- 

 sible. 



Enfin, nous signalons un procédé excel- 

 lent employé, par quelques éleveurs, qui 



