LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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Société s'occuperait dorénavant aussi des 

 Fraises et des Fraisiers. 



Expositions de Chrysanthèmes. — 

 La Société des Chrysanlhémistes du Nord 

 de la France, nous fait parvenir un avis 

 annonçant que les deux expositions par- 

 tielles annoncées comme devant se tenir à 

 Lille, les 21 novembre et 6 décembre -n'au- 

 ront pas lieu, par suite de la défloraison 

 des Chrysanthèmes. 



Les Chrysanthèmes à Troyes. — 

 Très réussie l'exposition de la S. d'il, de 

 l'Aube. Grandes fleurs, fleurs moyennes, 

 belle culture et nouveautés. 



Les deux prix d'honneur (amateur et pro- 

 fessionnel) échoient à M. Camuzal et à 

 M. Ch. Baltet horticulteur. 



M. Huguier, un amateur dévoué, obtient 

 la médaille de vermeil ofl'erte par la So- 

 ciété française des Chry>aiithémi£tes et 

 M. Héraut, de Pont d'Avignon, qui expo- 

 sait des nouveautés parmi lesquelles, 

 Vice- Président Couillard^ violet foncé; Mme 

 Chamhry^ blanc pur ; Charles Baltet^ chair, 

 reçoit une médaille de vermeil; l'or, le ver- 

 meil, l'argent tombent à foison chtz MM. 

 Boulât, Maréchal, Mouginot, Mmes Blondel, 

 Marqué', Oamichon, etc., etc., et on se 

 donne rendez- vous à l'année prochaine pour 

 Le Congrès et une exposition. 



Pour avoir du Lilas en hiver. — Il 



est parfaitement possible, paraît-il, d'obte- 

 nir chez soi du LibiS en hiver, sans recourir 

 aux serres chauffées des horticulteurs. 



Voici comment il faut opérer : on coupe 

 obliquement, à la longueur de deux pieds 

 environ, un certain nombre de liranches et 

 on les met dans un vase placé dans une 

 chambre chauffée, à l'endroit le plus éclai- 

 ré. Ce vase est rempli d'eau et on renou- 

 velle celle-ci toutes les semaines, en em- 

 ployant de l'eau un peu tiède; en le faisant 

 on arrose en même temps les branches qu 

 doivent toujours rester dans leur position 

 primitive. La floraison se produira généra- 

 lement au bout de trois ou quatresemaines, 



si on prend bien les i)récautions indiquées; 

 elle sera d'autant plus rapide que l'atmos- 

 phère sera plus chaude et plus saturée 

 d'humidité. 



Les conserves d'oranges et de ci- 

 trons. - Il paraît, d'après h Petit Journal, 

 qu'en Italie, pour assurer la longue con- 

 servation des oranges et des citrons, on 

 sale ces fruits comme desjambons, quoique 

 par des procédés ditl'érents. 



Les fruits, cueillis à l'état vert, sont exa- 

 minés soigneusement, puis plongés dans 

 l'eau salée où on les laisse.de trois à huit 

 jours, selon. l'état plus ou moins avancé de 

 la maturité. 



Quand on veut les consommer, on les 

 lave à l'eau douce jusqu'à ce que le sel soit 

 complètement dissous. 



On conserve ainsi le fruit avectout son 

 jus et toutes ses qualité?. 



Les Raisins de table à l'octroi de 

 Paris. — Le Conseil général de l'Hérault a 

 émis lo vœu « Que le conseil municipal de 

 Paris supprime le droit d'entrée de G francs 

 .sur les raisins de table et les traite comme 

 les autres fruits destinés à l'alimentation 

 parisienne. 



Ce vœu sera transmis amicalement au 

 président du conseil municipal. » 



On ne peut que s'associera ce vœu ; il e?t 

 évident que le raisin n'est plus un fruit rare, 

 la culture du raisin de table se développe 

 un peu partout et permet déjà de le livrer 

 au consommateur à des prix très réduits ; 

 mais fùt-il un fruit rare, ce qui n'est pas, le 

 devoir du Conseil municipal serait, en 

 tous cas, d'aider à le rendre accessible 

 à toutes les bourses. 



Une Commission s'est entendue avec le 

 Conseil municipal de Paris et il n'y a plus 

 qu'à attendre le résultat. 



Expositions pour 1898. — Vi&mw 

 (Autriche;. Du 8 mai au 13 octobre 1898, la 

 Société Royale d'Horticulture de Vienne or- 

 ganisera, à l'occasion du jubilé du 50* ani- 

 versaire du règne de l'Empereur François- 

 Joseph !"■, une exposition nationale hor- 

 tîci>le avec quatre concours temporaires, du 

 lo/2i mai, 10/15 juin, 17/:27 septembre et 

 l/.j octobre. Lucien Chauré. 



